Warum essen wir am 2. Februar Reis mit Senfgrün? Analyse des Ursprungs des Drachens, der am 2. Februar seinen Kopf erhebt!

Warum essen wir am 2. Februar Reis mit Senfgrün? Analyse des Ursprungs des Drachens, der am 2. Februar seinen Kopf erhebt!
Einleitung: Es gibt viele Bräuche im Zusammenhang mit dem Drachen, der am 2. Februar seinen Kopf erhebt, und das Essen von Senfreis ist einer davon. Warum also essen wir am 2. Februar Reis mit Senfgrün? Hier ist der Ursprung des Drachens, der am 2. Februar seinen Kopf erhebt! Der Jahresplan beginnt mit dem Frühling. Der Februarwind im Mondkalender bringt offiziell den Frühling und das Wetter wird allmählich wärmer. Shuimoxiansheng.com interpretiert für Sie jeden Tag des Februars im Mondkalender 2019!

Warum essen wir am zweiten Tag des zweiten Mondmonats Senfreis?

In Wenzhou in der Provinz Zhejiang gibt es den Brauch, am zweiten Tag des zweiten Mondmonats Senfreis zu essen.
Es gibt eine interessante Legende über diesen Brauch. Eines Tages ging Kaiser Qianlong inkognito hinaus, um die Lage der Menschen zu untersuchen. Er ging zum Haus eines Bauern im südlichen Zhejiang und fand einen jungen Mann namens Zhang, der sich gut mit Poesie auskannte. Aufgrund seiner armen familiären Verhältnisse konnte er nicht nach Peking gehen, um an der kaiserlichen Prüfung teilzunehmen, also musste er zu Hause Poesie studieren. Zhang war gastfreundlich und lud Kaiser Qianlong zu einem einfachen Essen ein. Als Zhang sich zum Kochen bereit machte, stellte er fest, dass nicht genug Reis im Reisglas war und es kein Geschirr gab.
Zhang hatte plötzlich einen Plan. Er bat seine Frau, zuerst das Feuer vorzubereiten, und ging dann durch die Hintertür in den Gemüsegarten, um eine Handvoll grüner und zarter Senfblätter zu pflücken, fügte einige Gewürze hinzu und kochte einen Topf mit grünem und weißem Senfreis. Kaiser Qianlong war es gewohnt, Köstlichkeiten von Land und Meer zu essen, darunter frische Meeresfrüchte. Gegen Mittag war er bereits am Verhungern. Als er den duftenden Senfreis roch, steigerte sich sein Appetit enorm. Er aß mit Genuss und lobte das Gericht in den höchsten Tönen. Er fragte sogar, wie der Reis mit grünen und weißen Zutaten zubereitet wurde.
Zhangs Frau antwortete: „Das nennt man Senfreis. Wenn man ihn isst, kriegt man keine Krätze.“ Dieser Tag war zufällig der zweite Tag des zweiten Monats im Mondkalender und der Brauch, an diesem Tag Senfreis zu essen, wurde seither weitergegeben.
Es gibt auch einen Eintrag in der „Ruian County Chronicle“ (ein Teil von Wencheng gehörte früher zu Rui'an): „Nehmen Sie Senfblätter, kochen Sie sie mit Reis und essen Sie sie. Es heißt, dass dies die Sehkraft verbessert, was bedeutet, dass es die Essenz reinigen kann.“ Daher kocht zu dieser Jahreszeit jeder Haushalt Senfkohlreis.

Analyse des Ursprungs des Drachen, der am 2. Februar sein Haupt erhebt!

Eine davon ist eine Volkslegende. Ein alter Bauer sagte, dass der zweite Tag des zweiten Monats im Mondkalender der Tag ist, an dem der Drachenkönig, der für Wolken und Regen am Himmel verantwortlich ist, seinen Kopf erhebt. Von da an wird der Regen allmählich zunehmen. Der sogenannte „Drache, der seinen Kopf erhebt“ bezieht sich auf die Insekten, die nach dem Winterschlaf aufwachen. Daher heißt es auch: „Am zweiten Tag des zweiten Monats erhebt der Drache seinen Kopf und Skorpione und Tausendfüßler zeigen alle ihre Köpfe.“ Daher wird dieser Tag auch „Frühlingsdrachenfest“ genannt.
Die Chinesen glauben, dass der Drache ein Symbol des Glücks ist und für Wolken und Regen zuständig ist. Außerdem ist der zweite Tag des zweiten Monats im Mondkalender der Tag, an dem der Drache in den Himmel aufsteigt. Nach den Sonnenbegriffen liegt der Februaranfang im Mondkalender zwischen „Regenzeit“, „Frühlings-Tagundnachtgleiche“ und „Frühlings-Tagundnachtgleiche“. In vielen Teilen meines Landes ist die Regenzeit eingetreten. Dies ist ein Naturgesetz, doch die Menschen im Altertum glaubten, es sei das Werk des „Drachen“. Darüber hinaus hat der Drache im Bewusstsein der Chinesen einen sehr hohen Stellenwert. Er ist nicht nur ein Symbol des Glücks, sondern auch der Herrscher über Wetter und Regen. Daher gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Am zweiten Tag des zweiten Monats erhebt der Drache seinen Kopf.“
„2. Februar, der Drache erhebt seinen Kopf“ hat auch eine alte astronomische Erklärung. Experten sagen, dass das alte China die 28 Häuser nutzte, um die Positionen von Sonne, Mond und Sternen am Himmel anzuzeigen und die Jahreszeiten zu bestimmen. Unter den achtundzwanzig Sternbildern bilden Jiao, Kang, Di, Fang, Xin, Wei und Ji ein vollständiges Sternbild in Drachenform, wobei Jiao wie ein Drachenhorn aussieht. Jeden Februar, nach der Frühlingsbrise, erscheinen die „Drachenhornsterne (d. h. Spica und Capricornus)“ in der Abenddämmerung am östlichen Horizont, daher der Name „Der Drache, der sein Haupt erhebt“.
Wenn der Drache seinen Kopf gen Himmel erhebt, hält der Frühling langsam Einzug auf der Erde und der Regen nimmt zu. Zu dieser Jahreszeit wird die Erde wieder grün und das Frühjahrspflügen beginnt von Süden nach Norden. Das Volkssprichwort „Am zweiten Tag des zweiten Monats hebt der Drache seinen Kopf; die großen Kornspeicher sind voll und die kleinen Kornspeicher laufen über“ drückt den starken Wunsch der Menschen aus, zum Drachen um Segen, gutes Wetter und eine gute Ernte zu beten. Daher ist der 2. Februar auch als „Frühlingsbauernfest“, „Landwirtschaftsfest“ und „Frühlingsdrachenfest“ bekannt. Es ist ein traditionelles Volksfest der Han-Nationalität.

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