Was sollen wir am 3. März essen? Was gibt es während des Shangsi-Festes am 3. März zu essen?
Am 3. März findet das Shangsi-Fest der Han-Ethnie statt, es ist aber auch ein traditionelles Fest einiger ethnischer Minderheiten. Möchten Sie mehr über den 3. März erfahren? Der dritte Monat des Mondkalenders wird auch Jichun genannt und ist der letzte Frühlingsmonat. Weitere Einzelheiten finden Sie im Sonderbeitrag von Shuimoxiansheng.com zum März des Mondkalenders 2022.Was sollen wir am 3. März essen?Es gibt den Brauch, am 3. März gemahlenen Blumenkohl zu essen, der auch als Hirtentäschel bekannt ist.Im dritten Monat des Mondkalenders steht der Blumenkohl in voller Blüte. Blumenkohl ist sehr wirksam bei der Behandlung von Kopfschmerzen und der Vorbeugung von Meningitis. Deshalb gehen die Menschen jedes Jahr im dritten Monat des Mondkalenders raus, um Blumenkohl zu sammeln und ihn mit Eiern zu kochen. Im Laufe der Zeit ist dies zu einem Brauch geworden. Gemahlenes Gemüse wird auch Hirtentäschel genannt, da sein gleichnamiges Gemüse „Jucai“ ist. Einer Volkslegende zufolge wuschen die Menschen am dritten Tag im März bei Opfergaben für die Vorfahren frische Hirtentäschel, banden sie zu einem kleinen Bündel zusammen, legten Eier, rote Datteln und Windbällchen sowie zwei oder drei Scheiben Ingwer hinein, kochten einen großen Topf davon und die ganze Familie aß eine Schüssel davon, um die Hilfe der Geister und des Reichtums der Vorfahren zu erbitten. Das Essen soll nicht nur Glück bringen, sondern auch Kopfschmerzen und Schwindel vorbeugen und behandeln. Im Laufe der Zeit ist es zu einem einzigartigen Volksbrauch der Ernährungstherapie geworden. Mit der Zeit ist der Brauch, am 3. März Blumenkohl und gekochte Eier zu essen, nicht mehr auf die Provinz Hunan beschränkt, sondern hat sich allmählich auch in den südlichen, zentralen und nördlichen Regionen verbreitet. Was kann ich am 3. März essen?In Gebieten ethnischer Minderheiten (hauptsächlich der Zhuang) ist es Brauch, am 3. März Klebreis und Eier zu essen.1. Fünffarbiger Klebreis Vor dem Fest am 3. März bereitet jeder Haushalt fünffarbigen Klebreis und gefärbte Eier zu. Die Menschen pflücken rote Orchideen, gelbe Reisblüten oder gelbe Osmanthus, Ahornblätter und violetten Efeu und weichen Klebreis im Saft dieser Pflanzen ein, um Klebreis in fünf Farben herzustellen: Rot, Gelb, Schwarz, Violett und Weiß. Der Legende nach wurde dieses Essen weitergegeben, nachdem es von Feen geschätzt wurde; manche sagen auch, es wurde zur Verehrung der singenden Fee Liu Sanjie verwendet. Nach dem Verzehr dieser Reissorte wird die Familie wohlhabend und gesund sein. 2. Gefärbte Eier Während des Festes am 3. März ist es in den Bergdörfern beliebt, gefärbte Eier als Zeichen der Liebe zu verwenden, auch als bunte Eier bekannt. Während des Gesangsfestivals hielt ein junger Mann ein gefärbtes Ei und versuchte, das Ei in der Hand des Mädchens zu berühren. Wenn das Mädchen nicht berührt werden wollte, hielt sie das Ei fest und ließ den Jungen es nicht berühren. Wenn sie es wollte, ließ sie den Jungen es berühren. Nachdem das Ei zerbrochen war, aßen die beiden gemeinsam das Osterei, was den Samen der Liebe säte. Möchten Sie Ihr Glück erfahren? Möchten Sie herausfinden, wo Ihre goldene Ehe liegt? Klicken Sie unten auf [Prämienberechnung], um Ihr Horoskop und Ihr Vermögen zu berechnen! |
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