Können wir beim Laba-Fest Knödel essen? Welches traditionelle Essen sollten wir beim Laba-Fest essen?
Einleitung: Das Laba-Fest ist ein wichtiges traditionelles Fest und die Bräuche des Laba-Festes hängen auch mit der Ernährung zusammen. Können wir also am Laba-Fest Knödel essen? Welche traditionellen Speisen sollten wir am Laba-Fest essen? Der zwölfte Monat des Mondkalenders ist der letzte Monat des Jahres und wird allgemein als Jahresende bezeichnet. Folgen Sie der Website von Herrn Shui Mo und werfen Sie einen Blick auf den Inhalt des Mondkalenders für Dezember 2018.Kann ich beim Laba-Fest Knödel essen?Am Laba-Tag gibt es den Brauch, Knödel und Laba-Brei zu essen. Die Menschen im Süden trinken normalerweise Brei, während die Menschen im Norden normalerweise Knödel essen. Gemäß dem Volksbrauch müssen die Menschen beim Laba-Fest Laba-Knoblauch einlegen und Laba-Brei trinken, um die Kälte abzuwehren und sich warm zu halten. Denn bei den Völkern des Nordens gibt es die Tradition, Laba-Knoblauch einzulegen.Deshalb essen die Nordländer gerne Knödel mit Laba-Knoblauch. Die Geschichte des Essens von Knödeln und des Trinkens von Laba-Brei reicht in meinem Land mehr als tausend Jahre zurück. Es begann in der Song-Dynastie. Am Laba-Tag bereiteten alle – vom kaiserlichen Hof über Regierungsbüros und Tempel bis hin zum einfachen Volk – Knödel oder Laba-Brei zu. In der Qing-Dynastie wurde der Brauch, Knödel zu essen und Laba-Brei zu trinken, noch beliebter. Im Palast verteilten der Kaiser, die Kaiserin und die Prinzen Knödel und Haferbrei an zivile und militärische Minister, Bedienstete und Palastmädchen und verteilten Reis und Obst an verschiedene Tempel, damit die Mönche davon essen konnten. In jedem Haushalt werden außerdem Knödel und Laba-Brei zubereitet, um die Vorfahren zu verehren. Gleichzeitig kommt die Familie zusammen, um zu essen und Verwandten und Freunden Geschenke zu machen. Welches traditionelle Essen sollte man beim Laba-Fest essen?Die traditionelle Art, Laba-Brei beim Laba-Fest zu essen <br /> Das Essen von Laba-Brei am Laba-Fest ist eine Tradition zur Feier der Ernte und wird bis heute weitergegeben. In alten Zeiten hatten die Han-Chinesen den traditionellen Brauch, am Laba-Fest „Laba-Brei“ zu essen. Laba-Brei, auch bekannt als Brei der sieben Schätze und fünf Geschmacksrichtungen, ist ein Brei, der aus verschiedenen Zutaten hergestellt wird. In „Yanjing Chronicles•Laba Congee“ steht: „Laba Congee wird aus gelbem Reis, weißem Reis, Klebreis, Hirse, Wasserkastanienreis, Kastanien, roten Augenbohnen, geschälter Dattelpaste usw. hergestellt, mit Wasser gekocht und dann mit roten Pfirsichkernen, Mandeln, Melonenkernen, Erdnüssen, Haselnüssen, Pinienkernen, weißem Zucker, braunem Zucker und kleinen Trauben zum Färben gefärbt.“ Tatsächlich gibt es keine besonderen Vorschriften für die Zutaten von Laba Congee. An manchen Orten gibt es süßen Brei, an anderen Orten salzigen Brei.Beliebtes Gericht aus Shaanxi: Ba Mian <br /> Labamian ist in der Region Guanzhong im Gebiet Chengcheng von Weibei, Shaanxi, beliebt. Früher kochten die Menschen am Morgen des achten Tages des ersten Mondmonats Nudeln, um die Götter zu verehren. Heutzutage trinken die Menschen in Shaanxi keinen Haferbrei mehr und jeder Haushalt isst eine Schüssel Rabamian. Dies geschieht, um Vorfahren und Götter zu verehren und für eine gute Ernte und Glück zu beten. Beim Essen von Raba-Nudeln gibt es auch besondere Schritte: Die erste Schüssel Raba-Nudeln wird dem Küchengott angeboten, was bedeutet, dass Essen das Wichtigste für die Menschen ist; die zweite Schüssel Raba-Nudeln wird dem Gott des Reichtums angeboten, was bedeutet, dass um Segen und Reichtum gebetet wird; die dritte Schüssel Raba-Nudeln wird den Vorfahren angeboten, was bedeutet, dass um Segen für die Nachkommen und Wohlstand für das Familienunternehmen gebeten wird; schließlich werden die dreimal angebotenen „Raba-Nudeln“ in den Topf zurückgegeben, was bedeutet, dass der Segen geteilt wird. Eis essen am Tag vor dem Laba-Fest in Qinghai <br /> Normalerweise essen die Menschen am Laba-Fest Laba-Brei, um ihren Magen zu wärmen, aber in Qinghai aßen die Menschen am Tag vor dem Laba-Fest Eis. Damals gab es ein beliebtes Sprichwort: „Iss Laba-Eis und du wirst keine Bauchschmerzen haben, selbst wenn du stirbst.“ Natürlich handelt es sich bei diesen Sprüchen nur um traditionelle Bräuche, und Laba-Eis kann nicht wirklich alle Krankheiten heilen. Aufgrund der starken Kälte im Winter ist das meiste Essen, das wir essen, jedoch heiß und trocken, was zu innerer Hitze führen kann. Menschen sind anfällig für verschiedene Symptome innerer Hitze. Daher stehen bei der Ernährung im Winter auch die Befeuchtung und Reduzierung innerer Hitze im Mittelpunkt. Wenn Sie am Tag des Laba-Fests eine kleine Menge Eis essen, können Sie nicht nur den Spaß der Nebensaison und die Aufregung des Festivals genießen, sondern es hilft auch, die innere Hitze zu beruhigen und das Yin und Yang des menschlichen Körpers auszugleichen. |
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