Welche Sprichwörter beziehen sich auf den Drachen, der am 2. Februar sein Haupt erhebt?
Das Attraktivste an der Kultur unseres Landes ist ihre Breite und Weite. Sie ist nicht nur auf Papier festgehalten, sondern auch in unser Leben integriert. Verschiedene Volksbräuche sind der Inbegriff der Kultur. Der Frühling ist eine schöne Jahreszeit voller Vitalität, in der alles wieder zum Leben erwacht und voller Energie ist. Besuchen Sie die Fortune Teller-Website, um mehr über die Einzelheiten des Februars im Mondkalender 2018 zu erfahren! Welche Sprichwörter beziehen sich auf den Drachen, der am 2. Februar sein Haupt erhebt?Am zweiten Tag des zweiten Monats hebt der Drache seinen Kopf und Menschen aller Art verwenden Ochsen zum Pflügen.Der „2. Februar“ ist im ländlichen Raum auch das Bauernfest. Ein landwirtschaftliches Sprichwort besagt: „Am zweiten Tag des zweiten Monats erhebt der Drache sein Haupt und Haushalte aller Art nutzen Ochsen zum Pflügen der Felder.“ Es gibt allerdings auch Gegenden, wo die Frühjahrsdürre schlimmer ist und der Frühlingsregen so kostbar ist wie Öl. Wenn es im Frühling reichlich regnet, deutet dies auf eine gute Ernte in diesem Jahr hin. Daher gibt es ein Bauernsprichwort, das lautet: „Am zweiten Tag des zweiten Monats erhebt der Drache sein Haupt und die großen Lagerhäuser füllen sich mit Wasser.“Am 2. Februar sind die Balken des Hauses beleuchtet und Skorpione und Tausendfüßler können sich nirgends versteckenIn Peking gibt es ein Volkssprichwort, das besagt: „Am zweiten Tag des zweiten Monats leuchte mit Licht auf die Balken des Hauses, und Skorpione und Tausendfüßler können sich nirgendwo mehr verstecken.“ An diesem Tag müssen die Menschen Ungeziefer vertreiben. Sie zünden Kerzen an und leuchten damit auf die Balken und Wände, um Skorpione, Tausendfüßler usw. zu vertreiben. Wenn diese Insekten das Licht sehen, fallen sie herunter und werden getötet. Der Brauch, am Tag des Drachen, der sein Haupt erhebt, Insekten auszutreiben, ist vor allem in Nordchina beliebt. Der 2. Februar ist ungefähr die Zeit des Insektenschreck-Festes, eines der 24 Sonnentage. Zu dieser Zeit beginnen sich verschiedene Insekten, darunter auch giftige Insekten, häufig zu bewegen. Um Schaden durch giftige Insekten zu vermeiden, führen die Menschen Aktivitäten durch, die den Sinn haben, Insekten abzuwehren. So können Sie beispielsweise mit Stöcken, Besen oder Schuhen an Balken, Wände, Türen, Betten etc. klopfen, um Schlangen, Skorpione, Tausendfüßler, Ratten und andere Insekten zu meiden. Normalerweise singen die Leute auch Lieder wie „Am zweiten Tag des zweiten Monats hebt der Drache seinen Kopf, Skorpione und Tausendfüßler zeigen ihre Köpfe nicht.“ (Tianjin) und „Klopf am zweiten Tag des zweiten Monats auf den Kürbis, neun von zehn Mäusen im Nest werden blind sein.“Der Drache hebt seinen Kopf. Wenn der Drache seinen Kopf nicht hebt, hebe ich meinen Kopf.Der „2. Februar“ ist auch ein Tag, an dem man sich auf akademische Erfolge freuen kann. Früher nahmen Privatschullehrer an diesem Tag, der „Zhan’aotou“ genannt wurde, normalerweise Schüler auf. Die Schüler skandierten auch: „Am 2. Februar hebt der Drache seinen Kopf. Wenn der Drache seinen Kopf nicht hebt, hebe ich meinen Kopf.“Ich kann mein Baby nicht hochheben und weine.Der „2. Februar“ ist auch der Tag, an dem eine Schwiegertochter in ihr Elternhaus zurückkehrt. Nach altem Brauch muss eine Schwiegertochter im ersten Monat des Mondjahres bei der Familie ihres Mannes leben und darf erst nach Ablauf des ersten Monats in ihr Elternhaus zurückkehren. Aus diesem Grund gibt es ein chinesisches Sprichwort, das lautet: „Hol das Baby am zweiten Tag des zweiten Monats ab. Wenn du es nicht kannst, wirst du Tränen vergießen.“ Dies zeigt den Wunsch der Eltern, dass ihre Tochter nach Hause zurückkehrt.Drachenschuppen essenDa der 2. Februar der Tag ist, an dem der Drache seinen Kopf erhebt, werden viele Lebensmittel mit dem Drachen in Verbindung gebracht. In Peking isst man an diesem Tag oft Frühlingskuchen, was „Drachenschuppen essen“ genannt wird. Manche Leute legen dabei besonderen Wert darauf und essen ihn mit „kombinierten Gerichten“. Hecai wird durch Anbraten von zerkleinertem magerem Fleisch mit Gemüse wie Spinat, Sojasprossen und Knoblauchsprossen hergestellt. Zum Essen schneidet man den Frühlingskuchen in zwei Hälften, verteilt süße Soße darauf, fügt Frühlingszwiebeln hinzu, legt dann den Hecai darauf und rollt ihn zum Essen in eine Röhrenform. Auch Nudeln und Knödel sind in der nördlichen Region beliebt.In Tianjin gibt es auch eine einzigartige Art frittierter Drachenschuppen.Laut dem Tianjin-Volkskundeexperten Wang Liwen ist der 2. Februar der Tag, an dem „der Drache seinen Kopf erhebt“, weshalb das volkstümliche Essen an diesem Tag oft das Wort „Drache“ enthält. So wird beispielsweise das Essen von Knödeln als „Drachenohren“ und das Essen von Reis als „Drachensamen“ bezeichnet. Die Menschen in Tianjin haben an diesem Tag eine einzigartige Art des Essens: Sie konzentrieren sich auf frittierte und gedünstete Speisen.„Gebratene Lendenknödel“ werden „gebratene Drachenschuppen“ genannt, weil die silbrig-weißen Lendenknödel in flache Stücke geschnitten und so aneinandergereiht werden, dass sie wie Drachenschuppen aussehen. Beide Seiten jeder „Drachenschuppe“ werden gelb gebraten, was eine Strafe für den „faulen Drachen“ darstellt und ihn dazu anspornt, sein Bestes zu geben, um das Wasser zu kontrollieren und eine gute Ernte einzufahren. Wang Liwen sagte, dass Tianjin Shuangzi ein Gericht ist, das den kalten Nudeln und Reisnudeln anderer Orte ähnelt. Es wird hergestellt, indem Stärke und Wasser zu einer Flüssigkeit gekocht und dann abgekühlt werden. Für das in Tianjin gekochte Schweinefleisch wird besonders feine Mungobohnenstärke verwendet. Zum Braten der Knödel eine flache Pfanne verwenden, etwas Öl hineingeben und bei geringer Hitze von beiden Seiten leicht bräunen. Geben Sie es in eine Schüssel und gießen Sie Sesamsauce, zerdrückten Knoblauch, Essig, Sojasauce und andere Gewürze darauf, solange es noch heiß ist. Essen Sie es mit Grundnahrungsmitteln wie großen Pfannkuchen oder gegrillten Kuchen. Es ist aromatisch und erfrischend und hat einen anhaltenden Nachgeschmack. Volkskundige sagen, dass Shuangzi die gleichen „kühlenden Eigenschaften“ wie Kühlpulver hat. Der Frühling steht vor der Tür und die Yang-Energie im menschlichen Körper ist in Bewegung, aber von Zeit zu Zeit ist auch ein wenig Kälte zu spüren. Das Essen von gebratenem und heißem Schweineschmorbraten kann sowohl Hitze als auch Kälte lindern, was perfekt zur Jahreszeit passt und die gesundheitsfördernden Vorteile der chinesischen Ernährung voll zur Geltung bringt. In Shandong bereitet jeder Haushalt am 2. Februar gebratene Bohnen zu.Es gibt ein landwirtschaftliches Sprichwort, das besagt: „Am zweiten Tag des zweiten Monats erhebt der Drache seinen Kopf.“ Der Legende nach herrschte in der Region Guanzhong in alten Zeiten eine lange Dürre, woraufhin der Jadekaiser dem kleinen Drachen aus dem Ostchinesischen Meer befahl, Regen zu säen. Der kleine Drache war zu verspielt und tauchte in den Fluss und kam nie wieder heraus. Ein junger Mann ging zur Klippe, um „Drachenwasser“ zu holen und das Flusswasser aufzuwirbeln. Der kleine Drache kam aus dem Fluss, um mit dem jungen Mann zu konkurrieren. Der kleine Drache wurde besiegt und musste Regen säen. Tatsächlich bezieht sich der sogenannte „Drache, der seinen Kopf erhebt“ darauf, dass die Insekten nach dem Winterschlaf aufwachen. Daher lautet das Sprichwort: „Am zweiten Tag des zweiten Monats hebt der Drache seinen Kopf und Skorpione und Tausendfüßler zeigen alle ihre Köpfe.“ Die Landbevölkerung von Shandong glaubt, dass das Braten von Skorpionscheren dazu dient, das Böse abzuwehren und um Segen zu bitten. |
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