Was darf man zum Frühlingsanfang nicht essen? Gibt es irgendwelche Tabus?
Der Frühlingsanfang ist die Zeit, in der alles wieder zum Leben erwacht und wächst. Nicht nur Pflanzen und Tiere, sondern auch der menschliche Körper wird allmählich energiegeladener. Dies ist eine gute Zeit, um gesund zu bleiben, daher müssen Sie Ihrer Ernährung besondere Aufmerksamkeit schenken. Der zwölfte Monat des Mondkalenders steht vor der Tür. Dies ist ein Monat der Wiedervereinigung. Welche Feste sind unsere Aufmerksamkeit wert? Im Sonderthema „Zwölfter Monat des Mondkalenders“ der Wahrsager-Website stehen zahlreiche Informationen zum zwölften Monat des Mondkalenders zum Lesen für Sie bereit.Was darf man zum Frühlingsanfang nicht essen? Gibt es irgendwelche Tabus?Vermeiden Sie saure Lebensmittel nach dem Frühlingsanfang. Die Ernährungsregelung nach dem Frühlingsanfang sollte die anfängliche Geburt der Yang-Energie im Frühling berücksichtigen. Es ist besser, würzige und süße, zerstreuende Lebensmittel zu essen, nicht saure und adstringierende Lebensmittel. In der Beziehung zwischen den fünf inneren Organen und den fünf Geschmacksrichtungen gelangt der saure Geschmack in die Leber und hat eine adstringierende Natur, die der Bildung von Yang Qi und der Freisetzung von Leber-Qi nicht förderlich ist. Die Ernährung sollte den Vorlieben der inneren Organe Rechnung tragen, das heißt: „Wenn man gegen ihre Natur handelt, werden sie bitter, und wenn man ihrer Natur folgt, werden sie lüstern.“Zu den säurehaltigen Gemüsesorten gehören: Tomaten, Mandarinen, Orangen, Grapefruits, Aprikosen, Papayas, Mispeln, Weißdorn, Oliven, Zitronen, Granatäpfel und schwarze Pflaumen. Wählen Sie gezielt einige Kräuter und Nahrungsmittel aus, die die Leber weich machen und nähren, die Leber beruhigen und das Qi regulieren, wie etwa Wolfsbeere, Kurkuma, Salvia miltiorrhiza und Lerchensporn, und entscheiden Sie sich für würzige und warme Nahrungsmittel wie etwa Jujube, fermentierte schwarze Bohnen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Erdnüsse, und wählen Sie das Rezept flexibel aus. Vermeiden Sie nach dem Frühlingsanfang scharfes Essen und essen Sie weniger scharfe Eintöpfe, Hammelfleisch, Gegrilltes und Frittiertes: Essen Sie nach dem Frühlingsanfang weniger scharfes Essen und Frittiertes oder Gegrilltes. Anders als im Winter sollten Sie nach Frühlingsbeginn weniger scharfe Eintöpfe, Hammel- und Hundefleisch essen, da diese Nahrungsmittel die Yang-Energie erschöpfen und Halsschmerzen verursachen können. Welche Lebensmittel können Yang Qi schützen? Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass der Leberpflege im Frühling besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte, um sich an das Wetter anzupassen. Daher sollten Sie bei der Anpassung Ihrer Ernährung berücksichtigen, dass der Frühling die Jahreszeit ist, in der die Yang-Energie zu steigen beginnt und es angebracht ist, mehr Nahrungsmittel mit scharfen und süßen Geschmackseigenschaften zu sich zu nehmen. Zu den „aufsteigenden“ Lebensmitteln, die sich zum Verzehr zu Frühlingsbeginn eignen, gehören Gemüsesorten mit scharfem, süßem und zerstreuendem Geschmack: Raps, Koriander, Lauch, Zwiebeln, Senfblätter, weißer Rettich, Chrysanthemen, Kohlrabi, Fenchel, Weißkohl, Sellerie, Spinat, Fenchel, Taglilie, Adlerfarn, Kopfsalat, Stängel von Wildreis, Bambussprossen, Gurken, Wintermelonen, Kürbisse, Luffa, Auberginen usw. Geeignete Würzmittel: Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, fermentierte schwarze Bohnen, Koriander usw. Geeignete Süßspeisen: Essen Sie mehr leicht süße und feuchte Nahrungsmittel wie Datteln, Lilien, Wasserkastanien, Birnen, Longans, Weißpilze usw. Der Frühlingsanfang markiert den Beginn des Frühlings und ist die erste Sonnenperiode des Jahres. Die Menschen legen zu Frühlingsbeginn sehr viel Wert auf ihre Ernährung. Die Nordländer essen am Tag des Frühlingsanfangs gerne Frühlingskuchen und Gemüse. Frühlingskuchen werden von Anfang bis Ende gegessen, was als „einen Anfang und ein Ende haben“ bezeichnet wird. Es gibt auch ein Sprichwort unter den Leuten, dass das Essen von Radieschen „Frühlingsbeißen“ ist. Die traditionelle chinesische Medizin ist der Ansicht, dass der Leberpflege im Frühling besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden sollte, um dem Wetter gerecht zu werden … |
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