Unser Land hat eine lange Tradition der Esskultur. Aufgrund der intensiven Forschung über Lebensmittel bezeichnen wir uns sogar als Nation der Feinschmecker. Welches Gemüse gibt es im Ramadan und ist dieses Gemüse für die Erhaltung der Gesundheit geeignet? Die meisten traditionellen Feste finden rund um den Schiefen Mond statt. Dabei wird im kalten Winter die Ernte des Jahres gefeiert und man freut sich auf das Glück im nächsten Jahr. Welche Feste gibt es im zwölften Monat des Mondkalenders? Das Spezialthema der Fortune Teller-Website zum zwölften Monat des Mondkalenders gibt Ihnen weitere Informationen.Welches Gemüse gibt es im Lewd-Monat?Kürbis ist ein sehr vielseitiges Wintergemüse. Man kann ihn dünsten, backen, braten oder als Suppe zubereiten. Seine leuchtend orange Farbe verdankt er seinem hohen Gehalt an Beta-Carotin, einem starken Antioxidans, das vor Herzkrankheiten und Krebs schützt. Das im Kürbis enthaltene Pektin kann zudem die Magenschleimhaut vor der Reizung durch grobe Nahrung schützen und die Heilung von Geschwüren fördern, sodass er für Menschen mit Magenproblemen geeignet ist. Die im Kürbis enthaltenen Inhaltsstoffe können die Gallensekretion fördern, die Magen-Darm-Motilität verbessern und die Verdauung der Nahrung unterstützen.Radieschen , so heißt es im Sprichwort, iss im Winter Radieschen und im Herbst Birnen, dafür gibt es einen gewissen wissenschaftlichen Grund. Weißer Rettich ist von September bis April des Folgejahres erhältlich. Die im weißen Rettich enthaltenen Vitamine und das Spurenelement Zink tragen dazu bei, die Immunität des Körpers zu stärken und die Widerstandskraft zu verbessern. Darüber hinaus ist weißer Rettich seit jeher als „kleiner Ginseng“ bekannt, da er reich an verzuckernden Enzymbestandteilen ist, die die Magen-Darm-Motilität fördern und den Stoffwechsel ankurbeln können. Im Winter essen wir zu viel fettiges Essen. Um den Geschmack abzumildern, können Sie gelegentlich etwas weißen Rettich essen. Lotuswurzel , jetzt ist die Jahreszeit, in der Winterlotuswurzeln auf dem Markt sind. Frische, weiße, runde, glatte und köstliche Lotuswurzeln sind im Winter ein beliebtes Gericht auf den Tischen der Menschen. Lotuswurzeln stärken die Milz und den Magen, nähren das Herz und beruhigen die Nerven, beseitigen Beschwerden und lindern Hitze. Rohe Lotuswurzelscheiben zu essen kann Hitze beseitigen und die Speichelproduktion fördern. Sie können auch 100 Gramm frische Lotuswurzeln, 50 Gramm Reis und eine angemessene Menge weißen Zucker nehmen, gut vermischen und Brei kochen. Dies kann bei der Behandlung von üblichen Wintersymptomen wie Mundtrockenheit, trockener Zunge, trockener Nase und trockenen Augen helfen und erhebliche Ergebnisse erzielen. Brokkoli ist von September bis Juni des Folgejahres auf dem Markt. Der Winter ist die beste Jahreszeit, um Brokkoli zu essen. Brokkoli ist nicht nur reich an Grundnährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Beta-Carotin, sondern enthält auch Inhaltsstoffe wie Indol und Glucosinolat, die beim Abtransport von Giftstoffen helfen, die Nieren entlasten und den Stoffwechsel anregen. Brokkoli isst man am besten gedünstet, damit mehr Nährstoffe erhalten bleiben. Spinat hat einen süßen Geschmack, ist von Natur aus kühlend, wohltuend für die fünf inneren Organe, entgiftet den Alkohol, kann den Darm befeuchten, das Blut nähren und Blutungen stoppen, Hitze beseitigen und Unruhe lindern, die Flüssigkeitsproduktion fördern und den Durst löschen, die Leber nähren und die Sehkraft verbessern. Darüber hinaus ist Spinat auch reich an Vitamin E. Vitamin E ist ein Antioxidans, das den Oxidationsprozess im Körper verhindern und das Leben verlängern kann. Daher hat der Verzehr von mehr Spinat einen unermesslichen Effekt auf die Verzögerung des Alterns. Ein aktuelles Experiment des US-Landwirtschaftsministeriums zeigt, dass der Verzehr von etwa 30 Gramm frischem Spinat pro Tag einen besseren Anti-Aging-Effekt hat als das Trinken von 3 Gläsern Rotwein. Winterbambussprossen , der strenge Winter steht vor der Tür und es ist die Jahreszeit, in der frische Winterbambussprossen auf dem Markt sind. Winterbambussprossen enthalten ausreichend Wasser, reichhaltiges Pflanzeneiweiß, Fett, Zucker und viel Karotin, Vitamin B, C, E sowie Kalzium, Phosphor, Eisen und andere für den menschlichen Körper lebenswichtige Nährstoffe. Durch den regelmäßigen Verzehr von Bambussprossen können Sie das Fett in jeder Mahlzeit absorbieren, die Aufnahme und Ansammlung von Fett in der Magen-Darm-Schleimhaut verringern und so das Ziel der Gewichtsabnahme erreichen und das Auftreten von Krankheiten, die mit hohem Fettgehalt zusammenhängen, wirksam verringern. Kohl . Im Winter ist Kohl in Nordchina ein häufiger Gast auf dem Tisch, daher gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Winterkohl ist so köstlich wie Bambussprossen.“ Chinakohl hat einen hohen Nährwert, daher gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Kein Gemüse ist schlechter als Kohl.“ Kohl hat eine leicht kühlende Wirkung und hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und Unruhe zu lindern, Durst zu löschen und die Urinausscheidung zu fördern, den Stuhlgang zu unterstützen und Hitze aus der Lunge zu beseitigen. Im Winter ist das Wetter trocken und der Verzehr von mehr Kohl kann helfen, das Yin zu nähren, Feuchtigkeit zu spenden, die Haut zu schützen und den Teint zu pflegen. Chinakohl ist außerdem reich an Ballaststoffen. Regelmäßiger Verzehr kann den Darm befeuchten, die Entgiftung fördern und ist gut zur Vorbeugung von Dickdarmkrebs. Karotte . Die beste Jahreszeit, um Karotten zu essen, ist Herbst und Winter. Sie wirkt gegen Anämie, Erkältungen, Verstopfung und Bluthochdruck, beugt Krebs vor, stärkt den Magen und macht schön. Karotten sind reich an Beta-Carotin, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann. Man kann sagen, dass Karotten das beste Gemüse zur Ergänzung von Vitamin A sind. Deshalb kann der tägliche Verzehr einer Karotte über einen längeren Zeitraum die Atemwege, insbesondere die Lunge, schützen. Sellerie , Sellerie ist ein Saisongemüse im Januar. Sellerie ist von Natur aus leicht kalt, schmeckt süß und bitter, ist ungiftig, reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Carotin, B-Vitaminen, Kalzium, Phosphor, Eisen usw. Die Blätter und Stängel enthalten auch medizinische Inhaltsstoffe wie Apigenin, Bergamotrinlacton und ätherisches Öl. Da ihre Wurzeln, Stängel, Blätter und Samen als Medizin verwendet werden können, sind sie als „Medizin in der Küche“ und „medizinischer Sellerie“ bekannt. Chinesischer Grünkohl wirkt harntreibend und schleimlösend, entfernt Hitze, lindert Müdigkeit, klärt den Geist und verbessert die Sehkraft. Im Winter, wenn Erkältungen häufiger auftreten, ist der Verzehr von mehr chinesischem Grünkohl eine wirksame Methode, ihnen vorzubeugen. Chinesischer Grünkohl enthält organische Basen, die ihm einen gewissen bitteren Geschmack verleihen. Er kann die Geschmacksnerven stimulieren, den Appetit steigern, die Magen-Darm-Motilität beschleunigen und die Verdauung unterstützen. Die großen Mengen an Ballaststoffen im Grünkohl können Verstopfung vorbeugen, den Cholesterinspiegel senken, die Blutgefäße weicher machen und Herzkrankheiten vorbeugen. Brunnenkresse : Vom frühen Winter bis zum späten Frühling ist die Brunnenkresse am kräftigsten und zartesten. Brunnenkresse ist von Natur aus süß und kühlend, ungiftig und hat die Wirkung, den Hals zu kühlen und die Lungen zu befeuchten, Schleim zu entfernen und Husten zu lindern, den Appetit anzuregen und Stagnation zu lindern, das Blut zu kühlen und als Diuretikum zu wirken. Es ist nützlich zur Vorbeugung und Behandlung von durch Trockenheit verursachter Rachenentzündung und Mandelentzündung und ist sehr nützlich bei Atemwegserkrankungen wie Keuchhusten und Tuberkulose. Der Verzehr von Brunnenkresse kann Menschen dabei helfen, den Rest ihres Lebens friedlich zu verbringen und ist als „natürliche Suppe bekannt, die Trockenheit beseitigt und die Lunge entlastet.“ |
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