Was ist der Ursprung der Wintersonnenwende 2017? Welche Essensbräuche gibt es während der Wintersonnenwende?
Die Wintersonnenwende ist der 22. von 24 Sonnenperioden in meinem Land und bedeutet auch, dass wir bald in den tiefen Winter eintreten. Was ist also der Ursprung der Wintersonnenwende im Jahr 2017? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden. Die Wintermonate sind kalt, aber wenn alles gut geht, sind es die wärmsten Tage. Fortune Teller Network gibt Ihnen den Mondkalender für November, damit Sie eine Vorstellung davon haben, was zu tun ist.Was ist der Ursprung der Wintersonnenwende 2017?Im alten China wurde die Wintersonnenwende sehr ernst genommen und als großes Fest angesehen. Es gab auch den Brauch, die Wintersonnenwende zu feiern. Im Buch Han heißt es: „Zur Wintersonnenwende steigt die Yang-Energie und die Herrschaft des Herrschers dauert lange, daher spricht man Glückwünsche aus.“Die Menschen glauben, dass nach der Wintersonnenwende die Tage länger werden und die Yang-Energie zunimmt, was den Beginn eines neuen Sonnenzyklus und einen glückverheißenden Tag markiert, der gefeiert werden sollte. Im Buch Jin ist zu lesen: „Zur Wintersonnenwende erhielten die Wei- und Jin-Dynastien Glückwünsche von allen Nationen und Beamten ... Die Zeremonie war nur der am Neujahrstag nachzuordnen.“ Es gibt ein altes Sprichwort über die Wintersonnenwende. „Das Buch der Wandlungen·Fu·Xiangci“: „Der frühere König schloss am Tag des zwölften Monats die Grenzen und Händler und Reisende durften nicht einreisen. Später überprüfte niemand die Situation.“ Im Baihutongyi der Han-Dynastie sagte Ban Gu im Kapitel „Zhufa“: „Warum hören wir zur Wintersonnenwende auf zu kämpfen und schließen die Grenzen? An diesem Tag ist die Yang-Energie schwach und der König regiert die Welt. Deshalb bringt er die Welt dazu, ruhig zu sein und nicht mehr zu kämpfen. Er unterstützt die schwache Energie und sorgt dafür, dass alles geschieht.“ Das „Chuxueji“ zitierte das „Wujing Tongyi“: „Zur Wintersonnenwende beginnt die Yang-Energie zu wachsen, Yin und Yang interagieren und alle Dinge beginnen sich zu formen. Die Energie ist schwach und kann nicht bewegt oder freigesetzt werden.“ Deshalb ist die Wintersonnenwende in den Augen der Alten eine Zeit der Ruhe und nicht der Bewegung, und so wurde das Fest auch gefeiert. Das Fest der Wintersonnenwende entstand in der Han-Dynastie, erlebte seine Blütezeit in der Tang- und Song-Dynastie und wurde an die Tang- und Song-Dynastien weitergegeben. Die Wintersonnenwende ist der Tag der Verehrung des Himmels und der Vorfahren. Der Kaiser ging an diesem Tag in die Vororte, um eine Zeremonie zur Verehrung des Himmels abzuhalten, und die Menschen verehrten an diesem Tag ihre Eltern und Ältesten. Heutzutage wird die Wintersonnenwende an manchen Orten immer noch gefeiert. Welche Essensbräuche gibt es während der Wintersonnenwende?Die Ernährung während der Wintersonnenwende ist sehr speziell, kann aber aufgrund der unterschiedlichen Regionen von Nord nach Süd unterschiedlich sein. Jedes Jahr zur Wintersonnenwende im Mondkalender sind Knödel ein unverzichtbares Festmahl auf dem Tisch der meisten Menschen in Nordchina, unabhängig von ihrem Wohlstand. Dieser Brauch hängt mit der Legende von Nüwa zusammen, der den Himmel repariert.Der Legende nach gab es nach der Erschaffung der Welt durch Pangu keine menschliche Besiedlung auf der Erde, weshalb Nüwa das ganze Jahr über Menschen aus gelber Erde und Schlamm schuf. Zur Wintersonnenwende wird es kalt und den Lössmenschen frieren stets die Ohren ab. Sie bohrte ein kleines Loch in die Ohren des Lössmanns, zog einen Faden hindurch, machte an einem Ende einen Knoten und stopfte dem Lössmann das andere Ende in den Mund, damit der Lössmann hineinbeißen konnte, damit ihm die Ohren nicht abfroren. Von da an machten die Menschen jedes Jahr zur Wintersonnenwende Knödel in Form von Ohren und hofften, dass der von Nüwa gemachte gelbe Erdmann mit der Schnur (Füllung) in die Ohren beißen würde, damit sie nicht erfrieren. In der Provinz Henan essen die Menschen zur Wintersonnenwende Knödel, um an den Medizinheiligen Zhang Zhongjing zu erinnern. Zhang Zhongjing war ein berühmter Apotheker der Östlichen Han-Dynastie. Er schrieb „Abhandlung über Erkältung und verschiedene Krankheiten“, die von Ärzten aller Generationen als Klassiker angesehen wird. An einem Wintersonnenwendetag sah Zhang Zhongjing, der gerade in Rente gegangen und in seine Heimatstadt zurückgekehrt war, dass die Dorfbewohner Hunger und Kälte litten und viele Menschen Ohren erfroren waren. Also errichteten er und seine Schüler am Osttor von Nanyang ein Sanitätszelt, stellten einen großen Topf auf und kochten „Quhan Jiao'er-Suppe“, um die Ohren der Dorfbewohner zu heilen. Die Methode besteht darin, Hammelfleisch, Chilischoten und Kräuter gegen Erkältung in einen Topf zu geben und zu kochen. Dann herausnehmen und in Stücke schneiden. In Teig einwickeln und Ohren formen. Nach dem Kochen jedem, der um Medizin bittet, zwei „Jiao-Ohren“ und eine große Schüssel Fleischsuppe geben. Nach dem Essen war den Menschen am ganzen Körper warm, ihre Ohren wurden heiß und ihre Erfrierungen waren geheilt. Um zu zeigen, dass sie Zhang Zhongjings Güte der „Quchan Jiao’er-Suppe“ nicht vergessen würden, ahmten die Leute später das Aussehen der „Jiao’er“ nach und wickelten sie in Lebensmittel ein, die „Knödel“ oder „Bianshi“ genannt wurden. Bis heute gibt es in Nanyang ein Volkssprichwort, das besagt: „Wenn du zur Wintersonnenwende keine Knödel isst, frieren dir die Ohren ab und niemand wird sich darum kümmern.“ Im Norden meines Landes ist das Sprichwort „Iss Wan Tans zur Wintersonnenwende und Nudeln zur Sommersonnenwende“ immer noch weit verbreitet. Vor der Tang-Dynastie verwechselten die Menschen Jiaowong oft mit Jiaozi und erst später entwickelte sich aus Jiaowong ein eigenes System. Der Unterschied zwischen Yangwan und Jiaozi besteht darin, dass die Schale eine andere Dicke und Form hat und Jiaozi größer ist als Yangwan. Der Brauch, zur Wintersonnenwende Wan Tan zu essen, ist in meinem Land ebenfalls sehr beliebt und es gibt auch viele schöne Legenden darüber. Während der Han-Dynastie drangsalierte das Volk der Xiongnu im Norden häufig die Grenze und verursachte so große Unruhen unter der Bevölkerung. Am brutalsten waren die beiden Häuptlinge des Hun-Clans und des Tun-Clans. Die Menschen hassten sie so sehr, dass sie ihr Fleisch in kleine Stücke hackten, es in Teig einwickelten und es in eine Hornform brachten, die „yangwon“ genannt wurde, was so viel bedeutet wie „das Fleisch von Hun“ und „Tun“ zu essen, um ihren Hass auf sie und ihre Sehnsucht nach einem friedlichen Leben auszudrücken. Da Yaowon erstmals am Tag der Wintersonnenwende zubereitet wurde, isst jeder Haushalt an diesem Tag Yaowon und es ist zu einer Tradition geworden. Heutzutage werden Wan Tan mit großer Sorgfalt hergestellt. Als Füllung werden häufig Lauch, Hackfleisch, schwarzer Pilz usw. verwendet, für die Haut wird Reismehl verwendet. In den meisten Teilen des Südens essen die Menschen während der Wintersonnenwende Reisbällchen und Klebreisknödel. Ein altes Gedicht lautet: „Jede Familie macht Reisknödel, weil sie weiß, dass morgen Wintersonnenwende ist.“ Damit ist das Essen von Reisknödeln zur Wintersonnenwende in der Region Jiangnan gemeint. Jiangnan Klebreisbällchen sind ein rundes Dessert aus Klebreismehl. Die runde Form bedeutet „Wiedervereinigung“ und „Erfüllung“ und symbolisiert Familienharmonie und Glück. Das Essen von Klebreisbällchen während der Wintersonnenwende symbolisiert die Rundheit der Yang-Energie, feiert das Wachstum der Yang-Energie und drückt zugleich die guten Wünsche für ein glückliches Familientreffen während der Wintersonnenwende aus. |
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