Was gibt es während des Unteren Yuan-Festes zu essen? Welche Essgewohnheiten gelten während des Unteren Yuan-Festes?
Einleitung: Unser Land ist ein typisches Land, daher gibt es viele Feste und viele traditionelle Bräuche hängen mit dem Essen zusammen. Was also sollten wir während des Unteren Yuan-Festes essen? Welche Essgewohnheiten gelten während des Unteren Yuan-Festes? Im frühen Winter, im Oktober, spüren Sie bereits eine leichte Kälte. Der Winter kommt leise und ohne Überraschungen. Folgen Sie der Website der Wahrsagerin, um den Mondkalender für jeden Tag im Oktober zu überprüfen und Vorkehrungen für Ihr Leben zu treffen.Was gibt es während des Unteren Yuan-Festes zu essen? Welche Essgewohnheiten gelten während des Unteren Yuan-Festes?1. ReiscrackerDas Hakka-Festival am Unteren Yuan am 15. Oktober gilt als Geburtstag des Drei-Reiche-Gottes. Obwohl dort immer noch Gottesdienste abgehalten werden, ist es nicht so lebhaft wie das Obere Yuan-Fest (Laternenfest) und das Zhongyuan-Fest (Geisterfest). In der Hakka-Region im Westen Fujians ist das Untere Yuan-Fest auch als „Fest des Winterendes“ bekannt. In ländlichen Gebieten stellen die Menschen häufig Lebensmittel wie Klebreiskuchen, Reiscracker, Taro-Brötchen und Tofu her, was als „Zubereitung von Wintergerichten“ bezeichnet wird. An manchen Orten ist es Brauch, bei Festen Theaterstücke aufzuführen, um die Götter zu verehren.2. Taro-BrötchenHakka-Taro-Brötchen sind eine lokale Spezialität in Yongding. Sie haben die Form eines rotierenden Hammers, werden hauptsächlich aus Taro oder Kartoffeln hergestellt und haben eine reichhaltige Füllung. Die Füllung ist der wichtigste Faktor bei der Zubereitung von Taro-Brötchen. Pilze, Tintenfisch, Frühlingszwiebeln usw. in die Pfanne geben und anbraten. Wenn das Aroma strömt, die Füllung herausnehmen und das gehackte Gemüse hineingeben. Die Zutaten variieren je nach den Essensvorlieben des Besitzers. Zu den geeigneteren Füllungen gehören Rindfleisch, Schweinefleisch, Bambussprossen, Spargel, Sellerie, Knoblauchblätter und Kohl. Das Gemüse muss in kleine Stücke geschnitten, gebraten und anschließend in mit Tapiokastärke vermischtes Wasser gegeben werden. Zum Schluss den ausgehöhlten Tintenfisch und die anderen Gewürze mit dem Gemüse vermischen, sodass eine duftende Füllung entsteht.3. Würzige Brötchen mit TofuDie Menschen essen in Hanf frittierte Brötchen, die angeblich an die Treue von Meng Jiangnu erinnern, der tausende Kilometer zurücklegte, um Winterkleidung auszuliefern. Die mit Hanf frittierten Brötchen symbolisieren das zu verschickende Bündel Winterkleidung. Am Tag des Unteren Yuan-Festes nehmen sich Familien, egal wie beschäftigt sie sind, die Zeit, Mafu zu bestellen. Zur Herstellung von Hanf-Tofu werden die Hanfsamen mit Wasser zu einer Paste gemahlen, anschließend gefiltert und die Schale mit einem Korb entfernt, mit gelbem Reis vermischt und zu einer dicken Paste geköchelt. Mafu-Brötchen oder -Knödel werden durch Dämpfen von Mafu-Brötchen oder -Knödeln hergestellt, wobei Mafu mit Rettich, Kartoffeln oder Kürbis als Füllung gemischt wird. Dieses vegetarische Brötchen hat einen natürlichen, aromatischen, weichen und zarten Geschmack.4. ReiskuchenIn den ländlichen Gegenden der Hakka gibt es ein Sprichwort: „Am Morgen im Oktober werden Klebreiskuchen geröstet.“ Klebreiskuchen sind zart und weich, sauber und weiß, und wenn man sie mit Stäbchen aufnimmt, sind sie weich und lassen ein Gefühl der Eroberung im Herzen aufkommen. Seien Sie hierbei nicht zu ungeduldig, damit Sie sich nicht die Lippen verbrennen. Ein Bissen ist noch köstlicher, zart und süß, mit Reisduft, aber nicht fettig, köstlich. Ich möchte Sie noch einmal daran erinnern, dass das Essen von Klebreiskuchen der beste Test für das Temperament eines Menschen ist. Ungeduldige Menschen werden ihn nicht essen können. Der Klebreiskuchen ist sehr heiß, wenn er aus dem Ofen kommt. Du musst ihn einige Minuten abkühlen lassen, sonst verbrennst du dir den Mund.Zusammenfassung: Durch den Inhalt des obigen Artikels erfahren wir, was es während des Unteren Yuan-Festes zu essen gibt. Welche Essgewohnheiten gelten während des Unteren Yuan-Festes? 】Ich hoffe, diese Analyse des Problems kann allen helfen! |
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