Warum ist es Brauch, zum Winteranfang Knödel zu essen? Woher kommt das Essen von Knödeln zu Beginn des Winters?
Einleitung: In unserem Land gibt es zu Sonnenzeiten und Festen verschiedene Bräuche, und das Essen von Knödeln zu Beginn des Winters ist einer davon. Warum ist es also Brauch, zu Winteranfang Knödel zu essen? Woher kommt das Essen von Knödeln zu Beginn des Winters? September ist Spätherbst. Jeder Tag im September ist voller Ernte und Hoffnung. Die Wahrsager-Website kann Ihnen helfen, den Mondkalender und die Vorhersagen für jeden Tag im September zu beantworten.Warum ist es Brauch, zum Winteranfang Knödel zu essen?Der Sonnenbegriff „Winteranfang“ bedeutet „Ernte im Herbst und Lager im Winter“. Mein Land war früher eine landwirtschaftliche Gesellschaft. Menschen, die ein Jahr lang gearbeitet hatten, machten am Winteranfang eine Pause und belohnten ihre Familie für die harte Arbeit des vergangenen Jahres. Es gibt ein Sprichwort: „Lidong nährt den Winter und füllt den leeren Mund wieder auf“, das die beste Metapher ist. In den nördlichen Regionen greift man gerne auf Knödel als Stärkungsmittel für den beginnenden Winter zurück.Nach der alten chinesischen medizinischen Erklärung bedeutet das Eintreffen dieses Sonnenbegriffs, dass die Yang-Energie ruht und die Yin-Energie ihren Höhepunkt erreicht. Gras und Bäume verdorren, die Insekten verstecken sich und alle Aktivitäten neigen dazu, zum Stillstand zu kommen. Sie halten Winterschlaf, um ihre Energie zu sparen und sich auf die Vitalität des kommenden Frühlings vorzubereiten. Da wir unsere Energie sparen möchten, müssen wir im Winter Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um die Immunität zu stärken. Daher wählen wir als Nahrungsergänzungsmittel leicht erhältliche Knödel. Der Legende nach stammt der Begriff „Knödel“ aus der „Jiaozi-Zeit“. Silvester markiert den Wechsel zwischen dem alten und dem neuen Jahr und der Winteranfang den Wechsel zwischen Herbst- und Winterzeit. Es gibt einen Volksbrauch, der besagt: „Wann immer die Zeit gekommen ist, muss man Knödel essen.“ Daher werden sich am Winteranfang alle Arten von Knödeln wie warme Semmeln verkaufen. Woher kommt das Essen von Knödeln zu Beginn des Winters?Der Legende nach war der „Medizinheilige“ Zhang Zhongjing am Ende der Östlichen Han-Dynastie Präfekturchef von Changsha. Es war zufällig Wintersonnenwende und er sah, dass die Menschen in Nanyang Hunger und Kälte litten und ihre Ohren gefroren waren. Zu dieser Zeit war Typhus weit verbreitet und viele Menschen starben an dieser Krankheit. Also fasste Zhang Zhongjing die über 300 Jahre alte klinische Praxis der Han-Dynastie zusammen, errichtete in der Gegend ein medizinisches Zelt, stellte einen großen Topf auf, kochte Hammelfleisch, Chilischoten und Heilkräuter, um Kälte zu vertreiben und Wärme zu erzeugen, wickelte sie in Teig zu Ohren und verteilte sie nach dem Kochen zusammen mit der Suppe und dem Essen an die Armen. Die Menschen essen es von der Wintersonnenwende bis Silvester, um Erkältungen vorzubeugen und gefrorene Ohren zu heilen. Von da an ahmten die Einheimischen und spätere Generationen die Herstellung von Knödeln nach und nannten sie "Knödel" oder "Knödel". An manchen Orten werden sie auch "Fladenbrote" oder "gekochte Knödel" genannt.Daher wurde der Brauch, während der Wintersonnenwende Knödel zu essen, überliefert. Erstens soll damit an diesen großen Arzt erinnert werden. Zweitens gibt es ein altes Sprichwort: „Du bist, was du isst“. Der Winteranfang bedeutet die Ankunft des Winters. Wenn das Wetter im Winter kalt wird, können Ohren, die der Außenwelt ausgesetzt sind, leicht Erfrierungen bekommen. Daher ist das Essen von Knödeln, die wie Ohren aussehen, um die Ohren zu nähren, für Familienmitglieder die fürsorglichste Art, ihre Fürsorge für ihre Lieben zu zeigen. Zusammenfassung: Durch den obigen Artikel erfahren wir: [Warum ist es Brauch, zu Winteranfang Knödel zu essen?] Woher kommt das Essen von Knödeln zu Beginn des Winters? 】Ich hoffe, diese Analyse des Problems kann allen helfen! |
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