Welche Art Kuchen sollten wir während des Doppelten Neunten-Festes essen?
Einleitung: Das Doppelte Neunte-Fest steht vor der Tür. Ich glaube, jeder ist voller Neugier auf dieses Fest und hat auch besondere Vorstellungen davon, welche Art von Kuchen er am Doppelten Neunte-Fest essen möchte. Die Fortune Teller-Website hat für alle einen speziellen Artikel über das Double Ninth Festival zusammengestellt. Werfen wir gemeinsam einen Blick darauf!Welche Art Kuchen sollten wir während des Doppelten Neunten-Festes essen?Das Essen von Chrysanthemenkuchen ist einer der Bräuche des Doppel-Neunten-Festes. „Cake“ und „high“ werden gleich ausgesprochen, und ursprünglich aßen die Menschen Chrysanthemenkuchen, um das Unvermögen auszugleichen, hoch zu klettern. Da dieser Kuchen jedoch im Vergleich zu anderen Kuchen den kühlen Duft und die Ruhe von Chrysanthemen hat und schön aussieht, ist er besonders beliebt. Daher wurde er weitergegeben und es gibt viele Möglichkeiten, ihn zuzubereiten. Hier stellen wir die einfachste vor.Zutaten: 20-30 Chrysanthemen, 200 Gramm Wasserkastanienpulver, 1 frische Chrysantheme (gehackt), entsprechende Menge Kandiszucker (die Süße kann nach persönlichem Geschmack angepasst werden) Zubereitung: Chrysanthemen etwa 10 Minuten in Wasser kochen (umwickeln Sie die Chrysanthemen mit Gaze, damit sich die Rückstände nicht ablösen). Wenn die Farbe hellgelb wird, ist die Pflanze fertig. Nicht zu lange kochen, sonst schmeckt sie leicht bitter. Nehmen Sie die Chrysantheme heraus und fügen Sie nach Belieben Kandiszucker hinzu. Die Süße sollte etwas süßer als normal sein, da die Zugabe der Wasserkastanienpulverlösung eine verdünnende Wirkung hat. Gehackte frische Chrysanthemen hinzufügen. Wasserkastanienpulver in der entsprechenden Menge sauberem Wasser auflösen, Chrysanthemenwasser dazugeben und bei hoher Hitze etwa 15–20 Minuten dämpfen. Es ist gar, wenn es völlig durchsichtig ist. Es kann heiß oder kalt gegessen werden. Sie können auch Rosinen, rote und grüne Fäden, Aprikosenfleisch und andere kleine Stücke konservierter Früchte hinzufügen oder es mit Zitronenscheiben garnieren, um den Geschmack zu verbessern. Dieser Kuchen ist süß, weich und knusprig, zergeht im Mund und hinterlässt einen köstlichen Geschmack. Funktion: Kühlen und Abführen innerer Wärme. Osmanthus-Kastanienkuchen Osmanthus-Blüten blühen grundsätzlich zwischen September und Oktober und die Blütezeit variiert je nach Klima an verschiedenen Orten. In dieser Zeit sind Maronen grundsätzlich reif, daher werden sie auch als Kuchen gegessen. Zutaten: 200 g Klebreismehl, 50 g Kastanien. Zutaten: angemessene Menge Osmanthus, angemessene Menge Zucker. Zubereitungsschritte 1. Nehmen Sie eine angemessene Menge Klebreismehl. 2. Bereiten Sie gezuckerten Osmanthus zu. 3. Maronen vorab rösten und kleinhacken. 4. Zucker und Osmanthus zum Klebreismehl geben, mit heißem Wasser verrühren und zu einem Teig kneten. 5. Gehackte Kastanien hinzufügen und kurz durchkneten. 6. Den Reisteig zu einer Pfannkuchenform rollen. 7. In Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Hinweis: Essen Sie nicht zu viel Chongyang-Kuchen aus Klebreismehl, da dieser leicht zu Verdauungsstörungen führen kann. Zusammenfassung: Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen, nachdem Sie gesehen haben, wie diese Backwaren hergestellt werden? Ich bin davon überzeugt, dass man mit den Händen köstliche Gerichte zubereiten kann. Ich hoffe ich kann dir helfen~ |
>>: Sollten wir am Seniorentag Chrysanthemenwein trinken?
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