Ist es gut, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen? Welche Bedeutung hat der Brauch, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen?
Einleitung: Die Ankunft der großen Hitze kündigt das heißeste Wetter des Jahres an. Wenn man von Hammelfleisch spricht, denken viele Leute wahrscheinlich an den Winter. An vielen Orten ist es jedoch Brauch, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen. Ist es also gut, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen? Welche Bedeutung hat der Brauch, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen? Folgen wir dem Herausgeber, um mehr darüber zu erfahren. Jeder Tag hat seine guten und schlechten Tage, Glückstage und Unglückstage. Wenn Sie mehr über die Glückstage und Unglückstage im sechsten Mondmonat erfahren möchten, lesen Sie bitte die sorgfältig zusammengestellten Artikel von Herrn Shui Mo über den sechsten Mondmonat!Ist es gut, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen? Welche Bedeutung hat der Brauch, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen?Hammelfleisch ist von Natur aus warm und schmeckt süß. Es wirkt auf den Lungenmeridian. Der Verzehr von Haut und Fleisch kann Mangelerscheinungen ausgleichen und Müdigkeit heilen sowie Körper und Qi regenerieren. Der Verzehr der Leber kann die Leber regenerieren und die Sehkraft verbessern. Der Verzehr der Lungen kann chronischen Husten stoppen. Der Verzehr der Nieren kann die Essenz fördern und Yang unterstützen. Der Verzehr des Magens kann Übelkeit und Erbrechen beseitigen. Schafsblut kann entgiften; Ziegenmilch kann Yin nähren, Trockenheit befeuchten sowie Übelkeit und Durst lindern. In der Medizin heißt es oft: „Die Nahrungsaufnahme erfolgt während der Drei-Fu-Periode“ und warme Speisen sollten die Hauptnahrung sein. Lammfleisch ist von Natur aus trocken und warm. Es kann Qi wieder auffüllen und Mangelerscheinungen lindern. Es ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel zur Stärkung von Yang im Sommer.Das Schafsherz ist sehr zart, verursacht keine Zahnermüdung und hat kaum Geruch, sodass es sich auch sehr gut für den Genuss durch ältere Menschen eignet. Schafleber kann je nach Farbe in weiche und harte Sorten unterteilt werden. Die braune ist hart und die pulverförmige ist weich und klebrig. Da Schafe nur Gras fressen, ist in ihren inneren Organen und ihrem Fleisch kein „Clenbuterol“ enthalten und daher viel sicherer als der Verzehr von Schweineleber und Schweinefleisch. Der „Vasenkopf“ im Schafsmagen ist dick und weich, und es gibt keinen Schmerz, wenn mageres Fleisch in den Zähnen stecken bleibt. Da es reich an „Magenmembranfaktor“ ist, sollten Menschen mit Magenproblemen es essen. Lammfüße bestehen aus Haut und Knochen. Wenn sie nicht gut gegart sind, ist das Essen mühsam und erfordert viel Aufwand. Wenn sie knusprig und weich sind, schmecken sie köstlich. Schafshaut ist reich an Kollagen. Laut der traditionellen chinesischen Medizin dringen Schafe in den Lungenmeridian ein, die Lunge steuert Haut und Haare und die Haut regeneriert die Haut. Daher ist seine Schönheitswirkung nicht zu unterschätzen. Trinken Sie Schafsblut, solange es heiß ist. Es kann als Notfallbehandlung für Menschen mit akuter Arsenvergiftung in Gebieten eingesetzt werden, in denen es an medizinischer Versorgung und Medikamenten mangelt und der Transport unbequem ist. Die Suppe besteht aus Schafsblut und Tofu, einem roten und einem weißen, mit ein paar Knoblauchblättern obendrauf. Sie hat Farbe, Duft und Geschmack. Es ist ein preiswertes und erschwingliches Gericht, das für alle Altersgruppen geeignet ist und dem menschlichen Körper Sauerstoff entziehen kann. Lammnierenbrei wird hergestellt, indem Lammnieren in kleine Stücke geschnitten und mit Reis gekocht werden. Manche Leute geben auch ein oder zwei Spatzen in die Suppe. In Büchern heißt es, dass dies Nierenschwäche bei älteren Menschen heilen kann. Obwohl Spatzen Yang regenerieren können, stehen sie unter Schutz. Wenn Sie Spatzen essen, um Ihre Nieren zu regenerieren, dafür aber verhaftet werden, erhalten Sie keine Entschädigung. Auf den Spatz kann verzichtet werden, dafür gibt es ein bis zwei Lammnieren dazu. Mancherorts aßen die Menschen im Winter Hammelpaste. Nehmen Sie 1/4 oder 1/2 Schaf, waschen Sie es, geben Sie es in einen Wok, fügen Sie Rettich, Ingwer, Reiswein und Wasser hinzu und kochen Sie es. Radieschen, Ingwer und Lammknochen entfernen, das Lammfleisch wieder in den Wok geben, Kandiszucker und Wasser hinzufügen und kochen, bis das Lammfleisch zart ist. Nehmen Sie es heraus, warten Sie, bis es abgekühlt ist, und schneiden Sie es in kleine Stücke. Das ist Hammelpaste. Essen Sie je nach Situation täglich ein bis zwei Stücke oder mehr. Durch den Verzehr von Hammelpaste im Sommer entstand die Idee, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen, und auch die Idee, während der großen Hitze Hammelfleisch zu essen und Wein zu brauen. So entstanden das Lammfest und das Schaffallfest. Im Sommer verbraucht der menschliche Körper mehr Energie. Zu dieser Zeit ist es sehr sinnvoll und notwendig, Energie durch den Verzehr von Hammelfleisch wieder aufzufüllen, da es Mangelerscheinungen ausgleichen, Müdigkeit lindern und Körper und Qi regenerieren kann. Aufgrund seiner Wirksamkeit blieb dieser Brauch erhalten und wird von immer mehr Menschen angenommen. Allerdings ist Hammelfleisch würzig und warm, deshalb ist es nicht für jeden geeignet. Menschen, die an Erkältungen, Husten, Hautkrankheiten oder Hämoptyse leiden, sollten kein Hammelfleisch essen. Für Menschen mit einem Yin-Mangel und übermäßigem Feuer ist es besser, weniger zu essen. Darüber hinaus ist es nicht ratsam, zu viel Hammelfleisch zu essen. Wenn nach dem Verzehr von Hammelfleisch Blähungen auftreten, kann Maulbeerblättertee zur Linderung dieser Beschwerden verwendet werden. Zusammenfassung: Durch den obigen Artikel erfahren wir, was es bedeutet, während der Großen Hitze Hammelfleisch zu essen. Ich hoffe, er kann Ihr Wissen erweitern. Ich hoffe, jeder kann die Große Hitze besser verbringen. Frohe Große Hitze! |
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