Bräuche zum Frühlingsfest: Was essen die Nordländer während des Frühlingsfests und was bedeutet es?
Einleitung: Die Zeit vergeht wie im Flug und schon steht das traditionelle Frühlingsfest 2017 vor der Tür. Unser Land ist riesig und reich an Ressourcen. Daher unterscheiden sich viele Bräuche im Norden und im Süden. Was essen die Nordländer also während des Frühlingsfestes? Was bedeutet das? Folgen wir nun dem Herausgeber, um es herauszufinden. Jeder Jahresplan beginnt mit dem Frühling und das Frühlingsfest ist eines unserer wichtigsten traditionellen Feste. Möchten Sie mehr über das Frühlingsfest erfahren? Kommen Sie und schauen Sie sich das Frühlingsfest-Special an, das Herr Shui Mo sorgfältig für Sie zusammengestellt hat!Was ist das Frühlingsfest für die Nordländer? Was ist die Bedeutung?Es gibt viele Namen für das Silvesteressen, die von Nord nach Süd unterschiedlich sind. Es gibt Knödel, Wan Tans, lange Nudeln, Yuanxiao usw. und jedes hat seine eigenen Besonderheiten. Die Nordstaatler haben den Brauch, zum Neujahrsfest, das den Wechsel zwischen dem alten und dem neuen Jahr markiert, Knödel zu essen. Und weil die Form der Knödel aus Weißmehl an Silberbarren erinnert, symbolisiert das Servieren in Schüsseln auf dem Tisch „großes Glück im neuen Jahr und hereinrollende Barren“. Manche Leute stecken sogar ein paar in kochendem Wasser sterilisierte Münzen in die Knödel und sagen, dass derjenige, der sie zuerst isst, mehr Geld verdient.Die erste Mahlzeit des Frühlingsfestes sind Knödel, die wie Barren aussehen und das Auffinden eines Schatzes symbolisieren. Einige Teigtaschen enthalten Zucker in der Füllung, um das neue Jahr süß zu machen. Pekings gekochte Teigtaschen, laobische Teigtaschen aus Nordostchina und Jiangnans gebratene Teigtaschen sind alle jadeartig und haben frische und köstliche Füllungen. Essen Sie Klebreisbällchen. Sie können hausgemachtes Klebreisknödelmehl oder im Handel erhältliches getrocknetes Klebreisknödelmehl verwenden, um süße und leckere Klebreisknödel mit verschiedenen Füllungen herzustellen. Das Essen von „Reiskuchen“ bedeutet „jedes Jahr ist besser als das letzte“, während die in Hunan lebenden Miao als erste Mahlzeit des Frühlingsfestes süßen Wein und Reisknödel essen, was „ein süßes Leben und eine gute Ernte“ bedeutet. Die Menschen in Sichuan und Chongqing essen Klebreisbällchen als erste Mahlzeit des Frühlingsfestes. Sie können hausgemachtes Klebreisknödelmehl oder im Handel erhältliches getrocknetes Klebreisknödelmehl verwenden, um süße und leckere Klebreisknödel mit verschiedenen Füllungen herzustellen. In den meisten Teilen Hunans ist die erste Mahlzeit des Frühlingsfestes „Reiskuchen“, was bedeutet: „Jedes Jahr ist besser als das letzte“. Die in Hunan lebenden Miao essen als erste Mahlzeit des Frühlingsfestes süßen Wein und Reisknödel, was „ein süßes Leben und eine gute Ernte“ bedeutet. An manchen Orten in Hubei trinken die Menschen zum Neujahrsfest Hühnersuppe, um Frieden und Ruhe zu symbolisieren. Die Hauptarbeiter essen Hühnerfüße, was bedeutet, „im neuen Jahr ein Vermögen zu machen“, die „vielversprechenden jungen Leute“ essen Hühnerflügel, was bedeutet, dass sie hoch fliegen können, und das Familienoberhaupt isst Hühnerköpfe, was bedeutet, „im Leben voranzukommen“. Die Menschen von Zigui essen als erste Mahlzeit des Frühlingsfestes frittierten weißen Wermut, da sein gleichnamiger Name „alles Gute“ bedeutet und ein gutes Omen ist. In der Region Shashi essen die Menschen zum Frühlingsfest als erste Mahlzeit Eier, was „Glück und Erfolg“ bedeutet. Sind Gäste da, sollen diese zwei „pochierte Eier“ essen, die ganz zart gegart sind und bei denen das Eigelb durch das Eiweiß zu sehen ist, was so viel heißt wie „Silber in Gold gewickelt, Gold in Silber gewickelt, hol Gold und hol Silber.“ Zusammenfassung: Durch den obigen Artikel haben wir ein gewisses Verständnis für die Neujahrs-Essensbräuche der Nordländer. Ich hoffe, Ihnen gefällt der obige Inhalt. Ich wünsche Ihnen allen ein erfolgreiches und glückliches neues Jahr! Sie haben diesen Artikel fertig gelesen. Das Frühlingsfest-Special enthält noch mehr spannende Inhalte. Werfen wir einen Blick darauf! |
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