Wie ist Silvester 2022? Welche traditionellen Speisen essen wir am chinesischen Silvesterabend?

Wie ist Silvester 2022? Welche traditionellen Speisen essen wir am chinesischen Silvesterabend?
Das kleine Neujahr gilt als Beginn eines arbeitsreichen Jahres. Wird das kleine Neujahr 2022 gut? Der Beginn des zwölften Monats im Mondkalender kündigt das neue Jahr an. Der zwölfte Monat des Mondkalenders ist die Vorbereitungsphase für das neue Jahr. Wenn Sie weitere interessante Inhalte erfahren möchten, besuchen Sie bitte die Website von Herrn Shui Mo!

Wie ist Silvester 2022?

Mit dem kleinen Neujahrsfest ist normalerweise der Tag des Hausputzes und der Opfergaben an den Küchengott gemeint. Es gilt als Beginn eines „arbeitsreichen Jahres“. Das kleine Neujahr fällt im Norden normalerweise auf den 23. Tag des 11. Mondmonats, während es im Süden auf den 24. Tag des 11. Mondmonats fällt.
Lunar calendar: December 23, 2021 Gregorian calendar: January 25, 2022, Tuesday, Conflict with Monkey and Evil in the North [Today's Lunar Calendar] Today is a taboo for everything, don't do anything big [Today's Lunar Calendar] Today is a taboo for everything, don't do anything big Lunar calendar: December 24, 2021 Gregorian calendar: January 26, 2022, Wednesday, Conflict with Chicken and Evil in the West [Today's Lunar Calendar] Pick up a car, sign a contract, move into a house, cut clothes, worship, build a house, collect money, open a warehouse, open a canal, raise beams, vertical columns, install doors, dig wells, build foundations, sail, Caesarean section, ship, finance, skills, start work, build horses, pay money, lend debts, go into the mountains and cut wood [Today's Lunar Calendar] Get married, travel, trade, set up the bed, take office, bury, propose marriage, get engaged, start work, open a business, break ground, renovate, repair the wall, break the contract, diagnose and treat injuries Gemäß dem Mondkalender für das Kleine Neujahr 2022 ist das Kleine Neujahr im Norden ein schlechter Tag und ein „ Glückstag “, im Süden ist das Kleine Neujahr ein ganz normaler Tag und kein glückverheißender Tag.

Welche traditionellen Speisen essen wir am chinesischen Silvesterabend?

1. Knödel
Im Norden gibt es den Brauch, am kleinen Neujahrsfest Knödel zu essen und sie zuzubereiten, um den Küchengott zu ehren.
Tatsächlich ist das Essen von Knödeln nicht nur zum kleinen Neujahrsfest ein traditioneller Brauch, sondern auch bei fast jedem wichtigen Fest im nördlichen Winter.
2. Klebreisbällchen
Im Süden gibt es den Brauch, während des kleinen Neujahrs Klebreisbällchen zu essen, was die Wiedervereinigung symbolisiert.
An Silvester essen die Menschen im Süden Klebreisbällchen, um „den Küchengott zu verabschieden“. Da Klebreisbällchen aus Klebreis bestehen und beim Essen klebrig sind, ist ihre Bedeutung ähnlich wie beim Essen von gezuckerten Melonen.
3. Zuckermelone
Im Norden gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Am 23. sind die Zuckermelonen klebrig und der Küchengott steigt bald in den Himmel auf“, was bedeutet, dass die Menschen an diesem Tag Zuckermelonen verwenden, um den Küchengott anzubeten.
Tanggua ist eine Art sehr klebriger Maltose, die es in vielen verschiedenen Varianten gibt. Da sie zur Anbetung des Küchengottes verwendet wird, wird sie auch „Küchenzucker“ genannt. Sie ist ein traditioneller Snack während des chinesischen Neujahrs.
4. Klebriger Kuchen
In einigen Gegenden von Shandong gibt es den Brauch, während des Kleinen Neujahrs klebrige Kuchen zu essen.
Klebriger Kuchen ähnelt dem „Reiskuchen“ im Süden und auch die Zubereitungsmethode ist ähnlich. Gelber Reis und rote Datteln werden in einem Dampfgarer gedämpft. Er kann auch mit braunem Zucker gegessen werden. Er schmeckt süß und köstlich und wird von Kindern geliebt.
5. Feuer
An manchen Orten in Hebei und Henan essen die Menschen am Vorabend des kleinen Silvesterabends Huoshao, was ein erfolgreiches neues Jahr symbolisiert.
Die Feuerkuchen, die am Vorabend des chinesischen Neujahrs gegessen werden, bestehen im Allgemeinen aus Mehl und braunem Zucker, und einige sind mit Sesam und braunem Zucker gefüllt. An diesem Tag werden in fast jedem Haushalt braune Zuckerkuchen gebacken, die goldbraun und knusprig sind. Diese Art von Feuerkuchen kann auch zur Anbetung des Küchengottes verwendet werden.

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