Wann beginnen im Jahr 2020 die Hundstage des Sommers? Welches Essen ist am besten?
Die Hundstage sind die Jahreszeit, in der das Qi und das Blut des menschlichen Körpers am aktivsten sind. In dieser Zeit müssen wir uns drei Prinzipien der Gesundheitserhaltung zu Herzen nehmen: Erstens, Winterkrankheiten im Sommer zu behandeln; zweitens, im Sommer Sport zu treiben; drittens, sich wissenschaftlich zu ernähren. Also, wann beginnen im Jahr 2020 die Hundstage des Sommers? Welches Essen ist am besten? Mit der Zeit und dem Wechsel der Jahreszeiten ist der Schaltmond immer bei uns. Obwohl er nicht häufig vorkommt, kommt er immer. 2020 hat den Schaltapril eingeläutet. Werfen wir einen Blick auf die Sonderfunktion zum Schaltapril 2020 auf Shuimoxiansheng.com!Wann beginnen im Jahr 2020 die Hundstage des Sommers?Startzeit der Hundstage 2020: 16. Juli;Endzeitpunkt der Hundstage im Jahr 2020: 24. August. Die Hundstage des Jahres 2020 unterteilen sich in den ersten, mittleren und letzten Hundstag mit insgesamt 40 Tagen wie folgt: Erste Hundstage: 16. Juli 2020 (26. Mai 2020) ~ 25. Juli 2020 (5. Juni 2020) Hochsommer: 26. Juli 2020 (sechster Tag des sechsten Mondmonats) bis 14. August 2020 (fünfundzwanzigster Tag des sechsten Mondmonats) Letzte Hundstage: 15. August 2020 (26. Tag des sechsten Mondmonats) bis 24. August 2020 (6. Tag des siebten Mondmonats) Was ist das beste Essen während der Hundstage im Sommer?》Essen Sie zu Beginn der Hundstage drei Sorten Melone. 【1】Essen Sie Bittermelone – so werden Sie zu Beginn der Hundstage die Hitzepickel los. Die Bitterkeit der Bittermelone ist der Schlüssel und die Essenz der Ernährung! Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Bittermelone einen bitteren Geschmack hat und Hitze vertreibt und Sommerhitze lindert, das Herz reinigt und Unruhe lindert, die Milz stärkt und den Appetit anregt, Qi anregt und Müdigkeit lindert sowie die Nieren stärkt und die Diurese fördert. Wenn Sie unter Hitzepickeln leiden, können Sie Bittermelone auf Ihren Tisch bringen.[2] Essen Sie Wintermelone – Steigern Sie den Appetit während der Hundstage. Wintermelone kann Hitze beseitigen und Schleim lösen, Unruhe lindern und Durst löschen, Feuer reduzieren und entgiften, sowie als Diuretikum wirken und Schwellungen reduzieren. Darüber hinaus enthält Wintermelone mehr Wasser und kann auch den Appetit anregen. Da es fettfrei und zuckerarm ist, ist es eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes, Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen sowie hohem Blutdruck. [3] Luffa essen – lindert Schleim und Asthma während der Hundstage. Luffa enthält reichhaltige Vitamine, Mineralien, Pflanzenschleim, Xylitol und andere Substanzen, und der ganze Körper des Luffas kann als Medizin verwendet werden. Darüber hinaus gilt Luffa als „guter Helfer“ zum Abführen von Hitze, Löschen von Feuer, Kühlen des Blutes und Entgiften während der Hundstage. 》Essen Sie an Hundstagen drei Arten von Blättern 【1】Minzblätter – kühlen und lindern HitzeVielen Getränken und Kaugummis wird Minze zugesetzt. Sie können an Hundstagen einige Minzblätter essen. Geben Sie zum Beispiel einige Minzblätter hinzu, wenn Sie Mungobohnensuppe kochen. Die auf diese Weise zubereitete Mungobohnensuppe ist wirklich erfrischend. Darüber hinaus können Sie Minzwasser kochen und für die spätere Verwendung in den Kühlschrank stellen und dann beim Saftmachen etwas Minzwasser hinzufügen. [2] Lotusblatt – lindert Hitze und steigert den Appetit. Blumenhuhn, ein berühmtes Gericht aus Hangzhou, wird in Lotusblätter gewickelt gekocht. Der Duft von Lotusblättern ist sehr verführerisch. Sie während der Hundstage des Sommers zu essen, kann den Appetit steigern. Man kann es auch zur Zubereitung von Mungobohnensuppe verwenden. Geben Sie beim Kochen von Mungobohnensuppe, genau wie bei Minzblättern, ein wenig davon hinzu, um die hitzelindernde Wirkung zu verstärken. [3] Patchouliblätter – wirksam bei der Vorbeugung von Hitzschlag. Das bekannteste ist Patchouli Zhengqi-Wasser, das jedoch nicht sehr schmackhaft ist. Tatsächlich kann Patchouli als Gewürz verwendet werden. Beim Kochen kann das Hinzufügen einiger Patchouliblätter einen Hitzschlag wirksam verhindern und das Aroma des Halogens verstärken. Es ist viel besser als die Einnahme von Medikamenten und schlägt zwei Fliegen mit einer Klappe. 》Trinken Sie während der Hundstage drei Arten von Suppen 【1】Seetang- und Mungbohnensuppe – beseitigt Hitze und fördert die Verdauung. Wenn das Wetter heiß ist, kochen Sie einen Topf Wasser acht bis zehn Minuten lang, schalten Sie dann die Hitze aus und trinken Sie die klare grüne Suppe. Das ist das beste Mittel, um die Sommerhitze zu lindern. Zusätzlich zu den Mungobohnen können Sie auch eine kleine Menge Kelp hinzufügen, was bei sommerlichen Verdauungsbeschwerden eine gewisse Wirkung haben kann. [2] Wintermelonen-, Lotossamen- und Tremella-Suppe – löscht den Durst und fördert die Speichelproduktion Wintermelonen haben einen hohen Wasseranteil und sind kalorienarm. Sie wirken zudem harntreibend und entzündungshemmend. Es eignet sich sehr gut für den Nachmittagstee. Kalt gegessen wirkt es erfrischend und durstlöschend, kann Hitze lindern und die Produktion von Körperflüssigkeiten anregen. Den Kern der Lotussamen entfernen, waschen, in einen Topf geben und mit ausreichend Wasser aufkochen. Wenn die Lotussamen 15 Minuten gekocht haben, den eingeweichten weißen Pilz dazugeben, auf niedrige Hitze stellen und weitere 20 Minuten kochen lassen, Wintermelonenscheiben und eine kleine Menge Kandiszucker dazugeben und kochen, bis der weiße Pilz weich ist und die Lotussamen und Wintermelonenscheiben gar sind. [3] Linsen- und Gerstenbrei – lindert Hitze und stärkt Milz und Magen Heißes Wetter kann Milz- und Magenschwäche sowie Appetitlosigkeit verursachen. Das Kochen von Brei mit einigen weißen Linsen kann nicht nur das Grundnahrungsmittel bereichern, sondern auch Hitze lindern und Milz und Magen stärken. Weiße Linsen sind sehr wirksam bei Milz- und Magenschwäche sowie schlechter Verdauung. Sie sind normalerweise in chinesischen Apotheken erhältlich und nicht teuer. Nach dem Kauf werden sie mit Coix-Samen 2 bis 4 Stunden in Wasser eingeweicht (je 50 Gramm, im Kühlschrank einweichen), dann mit 50 Gramm Mungbohnen vermischt, in einen Schmortopf gegeben, die 6- bis 8-fache Menge Wasser hinzugegeben, bei starker Hitze zum Kochen gebracht und dann 1 Stunde bei niedriger Hitze köcheln gelassen. Kochen, bis die Coix-Samen und Linsen weich sind. Beim Essen etwas Zucker oder Honig hinzufügen. 》Drei Grundnahrungsmittel während der Hundstage 【1】Essen Sie an den ersten Hundstagen Knödel – gute Wirkung einfacher Kost Ernährungsexperten sind der Meinung, dass man während der Hundstage keine heißen oder warmen Nahrungsmittel zu sich nehmen sollte und einfache Kost am besten ist. Knödel sind eine gute Wahl für einfache Kost. Knödel enthalten Kohlenhydrate, B-Vitamine und verschiedene Mineralien. Sie sind nährstoffreich und leicht verdaulich. [2] Nudeln essen während des zweiten Hundstages – vertreibt Krankheiten und beseitigt das Herzfeuer. Der zweite Hundstag ist die heißeste Zeit der drei Hundstage. Mahlen Sie frischen Weizen zu Mehl und kochen Sie daraus Suppe. Nach dem Essen werden Sie schwitzen. Frische Körner sind reich an Nährstoffen und Schwitzen kann äußere Krankheitserreger von der Haut vertreiben. Neben dem Trinken heißer Suppennudeln während der Hundstage im Sommer können Sie auch gekochte Nudeln essen. Nachdem Sie die Nudeln aus dem Topf genommen haben, spülen Sie sie mehrmals mit kaltem, abgekochtem Wasser ab. Sesamsauce sollte mit Wasser verdünnt werden, Sojasauce sollte mit scharfem Pfefferöl gebraten werden und dem Essig sollten einige Tropfen Sesamöl hinzugefügt werden. Gießen Sie diese Gewürze auf die Nudeln und belegen Sie sie mit Gurkenstücken, Spinat usw. und bestreuen Sie sie mit zerdrücktem Knoblauch. Es regt nicht nur den Appetit an, sondern lindert auch die Hitze des Herzens. [3] Pfannkuchen und Eier essen während der Hundstage - Wiederherstellung der Ernährung Während der Hundstage hat der Energieverbrauch des Körpers ein bestimmtes Niveau erreicht, und diejenigen, die schlank sein sollten, haben bereits viel Gewicht verloren. Deshalb sollten Sie zu dieser Zeit Ihre Nährstoffe auffüllen und neue Kraft tanken. Neben den Nährstoffen aus dem Mehl mangelt es den Pfannkuchen auch deutlich an weiteren Nährstoffen. Durch die Zugabe von Eiern zu dieser Zeit kann der Standard einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung erreicht werden. |
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