Die Ernährung und Diät während des Wintersonnenwende-Festes sind sehr speziell, hier sind die empfohlenen Nahrungsmittel für Ihr Baby während der Wintersonnenwende!
Bei vielen traditionellen chinesischen Festen finden Opfergaben und Gottesdienste am selben Tag statt. Es gibt also viel zu essen, und die Ernährung während des Wintersonnenwende-Festes ist besonders. Hier sind die empfohlenen Lebensmittel für Babys während der Wintersonnenwende! Auf der Website von Herrn Shui Mo finden Sie weitere Artikel zum November des Mondkalenders 2019. Auf der Website von Herrn Shui Mo finden Sie wunderbare Inhalte zum November des Mondkalenders 2019.Essen und Ernährung zum Wintersonnenwende-Fest《1》Datum und Uhrzeit des Wintersonnenwende-Festes:——Wintersonnenwende 2019 Zeit: 22. Dezember, 12:19:18, Mondkalender 27. November 2019 《2》Interpretation der Bedeutung der Wintersonnenwende: ——Die Wintersonnenwende ist ein sehr wichtiger Sonnentermin im chinesischen Mondkalender und auch ein traditionelles Fest. Bis heute gibt es an vielen Orten noch den Brauch, das Wintersonnenwendefest zu feiern. Die Wintersonnenwende ist allgemein als „Winterfest“, „Fest des längsten Tages“, „Fest der unterjährigen Alten“ usw. bekannt. Bereits in der Frühlings- und Herbstperiode vor über 2.500 Jahren verwendete mein Land einen Gnomon, um die Sonne zu beobachten und die Wintersonnenwende zu bestimmen. Es ist der früheste der 24 Sonnenbegriffe. 《3》Auf die Ernährung während der Wintersonnenwende achten: ——Nach jahrtausendelanger Entwicklung hat sich zur Wintersonnenwende eine einzigartige festliche Speisekultur herausgebildet. 》Wanwun, Knödel, Klebreisbällchen, roter Bohnenbrei, Hirsekuchen ——Der häufigste Brauch besteht darin, während der Wintersonnenwende Wan Tan zu essen. Schon in der südlichen Song-Dynastie aßen die Menschen in Lin'an zur Wintersonnenwende Jiaowon. Ursprünglich diente es der Ahnenverehrung. Später wurde es populär und es gab ein Sprichwort unter den Menschen: „Iss zur Wintersonnenwende Jiaowon und zur Sommersonnenwende Nudeln.“ ——Das Essen von Klebreisbällchen ist auch ein traditioneller Brauch zur Wintersonnenwende und besonders beliebt im Süden des Jangtse. „Tangyuan“ ist während der Wintersonnenwende ein Muss : „Yuan“ bedeutet „Wiedervereinigung“ und „Fülle“, daher wird das Essen von Tangyuan während der Wintersonnenwende auch „Wintersonnenwende-Knödel“ genannt. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Der Verzehr von Klebreisbällchen macht einen ein Jahr älter.“ Essensempfehlungen für Babys zur Wintersonnenwende![Ginseng-Lammsuppe] - Stärkt die Milz und nährt Leber und Nieren——Zutaten: 15 Gramm Codonopsis pilosula, 15 Gramm Wolfsbeere, 10 Gramm Angelikawurzel, 150 Gramm Hammelfleisch, 10 Gramm Ingwer und 10 Datteln. ——Methodeneinführung: 《1》Das Hammelfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Restliche Zutaten waschen, Ingwer hacken und beiseite stellen. 《2》Alle Zutaten in einen Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, 3 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen und mit Salz würzen. 【Fuyuan Congee】——Wärmt und nährt das Nieren-Yang ——Zutaten: 50 Gramm chinesische Yamswurzel, 20 Gramm Cistanche deserticola, 10 Gramm Cuscuta australis, 2 Walnusskerne, 500 Gramm mageres Lammfleisch, 1 Lammwirbel, 100 Gramm polierter Reis, 3 Frühlingszwiebeln, angemessene Mengen Ingwer, Sichuan-Pfeffer, Fenchel, Reiswein, Pfeffer, raffiniertes Salz und MSG. ——Einzelheiten der Schritte: 《1》Die Lammwirbelsäule in mehrere Stücke schneiden und mit klarem Wasser waschen. Das Hammelfleisch waschen und in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen. In 5 cm lange Stücke schneiden. Chinesische Yamswurzel, Cistanche deserticola, Cuscuta australis und Walnusskerne getrennt waschen, in einen Mullbeutel geben und diesen zubinden. 《2》Ingwer und Frühlingszwiebeln zerdrücken. Den polierten Rundkornreis waschen, zusammen mit der Lammwirbelsäule, den Lammstücken, dem Arzneibeutel, dem Ingwer und den Frühlingszwiebeln in einen Schmortopf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und bei starker Hitze aufkochen, den Schaum abschöpfen, dann Pfeffer, Fenchel und Reiswein hinzufügen und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar und der Brei dick ist. Sie können es vor dem Essen mit Pfeffer, Salz oder MSG würzen. ——Wintersonnenwende: Zu Beginn der Wintersonnenwende bilden Regenwürmer Knoten. Bevor die Yang-Energie in Bewegung gerät, neigen sie ihre Köpfe nach unten. Nachdem die Yang-Energie in Bewegung gerät, drehen sie ihre Köpfe nach oben, wodurch sie sich beugen und Knoten bilden. Das zweite Zeichen ist, dass die Hörner des Hirsches abfallen; es ist ein männliches Tier. Das Problem wird durch die Gewinnung von Yang-Energie gelöst. Das dritte Zeichen ist, dass sich die Quellen bewegen und das Yang von Tianyi geboren wird. |
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