Was sind die traditionellen Speisen zum Frühlingsfest?
Das chinesische Neujahr ist nicht nur ein Fest der Zusammenkünfte, sondern auch ein Fest des Essens. Wenn das chinesische Neujahr beginnt, werden allerlei köstliche Speisen auf den Tisch gestellt. Was sind also die gängigsten Speisen während des chinesischen Neujahrs? Das Frühlingsfest ist für uns ein wichtiges traditionelles Fest. Wenn Sie mehr über das Frühlingsfest erfahren möchten, schauen Sie sich bitte das Sonderangebot zum Frühlingsfest 2019 auf Shuimoxiansheng.com an!Traditionelles Essen zum chinesischen Neujahr1. Knödel Knödel sind das typischste traditionelle Gericht in China. Es gibt ein altes chinesisches Sprichwort: „Nichts schmeckt besser als Knödel.“ Während des chinesischen Neujahrs müssen die Chinesen Knödel essen. Knödel werden hergestellt, indem die Füllungen in Teig eingewickelt und anschließend gekocht werden. Normalerweise werden die Knödel vor Mitternacht am Silvesterabend eingewickelt und um Mitternacht (23:00 bis 01:00 Uhr) gekocht. Dies ist die Zeit, in der das alte Jahr in das neue Jahr übergeht. Knödel essen heißt auf Chinesisch „gengsui jiaozi“, was bedeutet, sich vom Alten zu verabschieden und das Neue willkommen zu heißen. Deshalb vergessen die Chinesen während des Frühlingsfestes nie, Knödel zu essen, egal wie üppig die Gerichte sind. 2. Yuanxiao (klebrige Reisbällchen) Yuanxiao ist eine weitere tolle Delikatesse während des Frühlingsfestes. Der Tradition nach ist es ein Muss während des Laternenfests am 15. Tag des ersten Mondmonats. Heutzutage legen die Menschen nicht mehr so viel Wert auf die Jahreszeit und betrachten alle diese Speisen als Köstlichkeiten des Frühlingsfests. 3. Reiskuchen Reiskuchen sind auch eine Delikatesse zum Frühlingsfest. An manchen Orten wird Reiskuchen auch „Nianniangao“ genannt, was vom chinesischen Homonym „Nianniangao“ abgeleitet ist, was „nian niangao“ bedeutet und darauf hinweist, dass die Menschen erwarten, dass das Leben von Jahr zu Jahr besser wird. Reiskuchen werden üblicherweise aus Klebreismehl und gelbem Reismehl hergestellt und in gelbe und weiße Reiskuchen unterteilt. Reiskuchen können mit Gemüse und Fleisch gemischt und zu einer Suppe gekocht oder mit Osmanthusblüten oder Rosen gedämpft werden. Es wird gesagt, dass Reiskuchen ursprünglich zur Anbetung von Vorfahren und Göttern verwendet wurden und später allmählich zu einem Frühlingsfestessen wurden. Ihre Geschichte reicht über 2.000 Jahre zurück. 4. Peking: Die alten Pekinger legen beim Frühlingsfest besonderen Wert auf das Essen. Aus dem Volkslied: „Kinder, Kinder, seid nicht so gierig, denn nach Laba ist Neujahr. Trinkt ein paar Tage lang Laba-Brei, es ist der dreiundzwanzigste, am dreiundzwanzigsten klebrige, mit Zucker überzogene Melonen, am vierundzwanzigsten fegt ihr das Haus, am fünfundzwanzigsten bratet ihr Tofu, am sechsundzwanzigsten schmort ihr Hammelfleisch, am siebenundzwanzigsten schlachtet ihr den Hahn, am achtundzwanzigsten lasst ihr den Teig gehen, am neunundzwanzigsten dämpfen ihr Brötchen, am 30. bleibt die ganze Nacht wach und dreht und wendet euch am ersten Tag des neuen Jahres ...“ Sie können sich vorstellen, wie reichhaltig das Essen während des Frühlingsfests in Peking ist. Laba-Brei, gebratener Tofu, geschmortes Hammelfleisch usw., die in Volksliedern erwähnt werden, sind allesamt alte Pekinger Delikatessen während des Frühlingsfestes. |
<<: Welche Früchte sind während des Frühlingsfestes gesünder?
>>: Was bedeutet das Versenden von Pfirsichblüten während des Frühlingsfestes?
Artikel empfehlen
Auf welches Datum fällt der fünfte Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2018 im Solarkalender? Was darf man am fünften Tag des ersten Mondmonats nicht tun?
Einleitung: Der fünfte Tag des ersten Mondmonats i...
Ist der fünfte Tag des fünften Mondmonats im Jahr 2018 ein gutes Datum für die Eröffnung eines neuen Geschäfts?
Der fünfte Monat des Mondkalenders markiert im Ja...
Sternzeichen von Kindern, die am 14. Februar 2020 im Mondkalender geboren sind + prüfen Sie das am besten passende Sternzeichen!
Jedes Kind hat von Geburt an sein eigenes Sternzei...
Welches ist die beste Nahrung, um während der Frühlingstagundnachtgleiche 2018 gesund zu bleiben?
Nach der Tagundnachtgleiche im Frühling werden die...
Ist es gut, 2018 einen Jungen zu haben? Wie ist die Persönlichkeit Ihres Babys?
Chinas Numerologiekultur ist umfangreich und tiefg...
Auf welches Alter bezieht sich der Frauentag? Ist der Frauentag auch der Tag der Göttin?
Apropos Frauentag: Ich glaube, viele meiner Freund...
Ist der 11. Juni des Mondkalenders 2018 ein Tag für Beerdigungen? Was sind die Hexagramme für diesen Tag?
Heutzutage müssen wir nicht nur für Hochzeiten und...
Sind Babys, die während der Großen Kälte geboren werden, gut? Werden Kinder, die am Dahan-Tag geboren werden, reich und mächtig?
Einleitung: Jeden Tag werden neue Leben geboren, a...
Welches Sternzeichen haben Menschen, die im Jahr 2018 am neunten Tag des zweiten Mondmonats geboren sind?
Die westliche Numerologie unterteilt die Geburtsze...
Ist das Geisterfest das Geisterfest? An welchem Tag im Mondkalender findet das Geisterfest statt?
Ist das Geisterfest das Geisterfest? An welchem ...
Welche Gegenstände dürfen bei der Entsorgung unerwünschter Gegenstände nicht verbrannt werden?
Einleitung: In unserem täglichen Leben gibt es of...
Wann gibt es im Jahr 2020 Getreideregen? (Sonnen- und Mondkalender) Datumsabfrage
Es gibt zwei Möglichkeiten, Daten auszudrücken: de...
Und was ist mit dem 23. Tag des vierten Mondmonats im Jahr 2022? Ist das ein guter Tag für die Ahnenverehrung?
Im vierten Monat des Mondkalenders blühen die Robi...
Ist es ein gutes Zeichen, das Grab einen Tag nach der Herbst-Tagundnachtgleiche am 7. August 2020 zu reparieren? Wann ist die genaue Zeit der Herbst-Tagundnachtgleiche im Jahr 2020?
Einleitung: Es ist sehr wichtig, einen günstigen T...
Ist der 28. November des Mondkalenders im Jahr 2020 ein glückverheißender Tag? Was gilt es zu tun und was nicht?
Das Wetter mitten im Winter ist gut und das Gras ...