Einleitung: Unser Land hat seit der Antike eine ausgeprägte Esskultur, daher hängen viele wichtige Feste mit Essgewohnheiten zusammen. Welches traditionelle Essen essen wir also am Neujahrstag? Was ist der Ursprung des chinesischen Neujahrstags? Der elfte Monat des Mondkalenders bedeutet, dass wir uns vom kühlen Herbst verabschieden und in den kalten Winter eintreten. Sehen wir uns die Sonderfunktion zum elften Monat des Mondkalenders auf Shuimoxiansheng.com an, um mehr über den elften Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 zu erfahren.Welches traditionelle Essen essen wir am Neujahrstag?Was man am Neujahrstag essen sollte: Eier <br /> Erscheinungszeit: Wu-Jin-Zeit. Allgemeine Einführung: Der Brauch, am Neujahrstag ein Ei zu essen, existierte bereits in der Wu-Jin-Zeit. Es heißt, dass der Verzehr von Eiern damals für ein langes Leben sorgte, doch während der Herrschaft von Kaiser Wu von Liang wurde dieser Brauch nicht mehr praktiziert, hauptsächlich weil er Buddhist war.Aus historischen Aufzeichnungen geht hervor: Am Neujahrstag sollten die Menschen ein rohes Huhn essen, was angeblich eine Möglichkeit sei, ihre körperliche Fitness zu trainieren. Was man am Neujahrstag essen kann: Reiskuchen <br /> Erscheinungszeit: Nördliche und Südliche Dynastien. Umfassende Einführung: Reiskuchen, auch als klebriger Kuchen bekannt, wird von Jahr zu Jahr größer. Reiskuchen haben als Nahrungsmittel eine lange Geschichte, aber Reiskuchen am Neujahrstag zu essen, wurde in der Ming- und Qing-Dynastie, insbesondere im Süden, populär. Hauptsächlich in Suzhou, Jiading und anderen Orten in Jiangsu und Zhejiang. Historischen Aufzeichnungen zufolge standen die Menschen in der „Kurzen Beschreibung der Landschaft in der kaiserlichen Hauptstadt“ aus der späten Ming-Dynastie am ersten Tag des ersten Mondmonats „früh auf, wuschen sich die Hände, aßen Dattelkuchen und Reiskuchen“. Was man am Neujahrstag essen kann: Knödel <br /> Erscheinungszeit: Ming- und Qing-Dynastie Allgemeine Einführung: Knödel werden aus Klebreisknödeln hergestellt. Die Menschen im Norden essen jedes Jahr am Neujahrstag Knödel. Allerdings blühte der Brauch, am Neujahrstag Knödel zu essen, im Norden während der Ming- und Qing-Dynastien. Historischen Aufzeichnungen zufolge heißt es in „Wan Shu Miscellaneous Notes“, dass die Menschen im Kreis Wanping, einem Vorort von Peking, am Neujahrstag „Fladenbrote backten und sie den Älteren als Geburtstagsgeschenke anboten“. Was ist der Ursprung des chinesischen Neujahrstags?1. Der Neujahrstag, von dem wir jetzt sprechen, bezieht sich auf den 1. Januar des Gregorianischen Kalenders. Im alten China war der Neujahrstag der erste Tag des ersten Mondmonats, heute das Frühlingsfest.2. Was den Ursprung des chinesischen Neujahrs betrifft, so entstand es erstmals während der Herrschaft von Zhuanxu, einem der Drei Herrscher und Fünf Kaiser. Historischen Aufzeichnungen zufolge betrachtete Kaiser Zhuan den ersten Sommermonat als Jahresbeginn, obwohl dieser eigentlich auf den ersten Frühlingstag fiel. |
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