Was sollten wir am zweiten Tag des zweiten Mondmonats essen, wenn der Drache seinen Kopf erhebt? Welche Bräuche gelten in Bezug auf den Drachen, der am 2. Februar sein Haupt erhebt?
Die Chinesen legen besonderen Wert auf ihr Essen. Viele traditionelle Feste in China haben einzigartige Essensbräuche. Die Menschen essen diese Köstlichkeiten an Festen in der Hoffnung auf gutes Wetter und gute Ernten im kommenden Jahr. Was also sollten wir am 2. Februar essen, dem Tag, an dem der Drache seinen Kopf erhebt? Auf der Website von Fortune Teller finden Sie weitere Informationen zum zweiten Monat des Mondkalenders im Jahr 2018. Informieren Sie sich gerne näher darüber!Was sollten wir am zweiten Tag des zweiten Mondmonats essen, wenn der Drache seinen Kopf erhebt?Frühlingskuchen <br /> Das Essen von Frühlingskuchen wird „Drachenschuppen essen“ genannt, was sehr anschaulich ist. Ein Frühlingskuchen, der größer als Ihre Handfläche ist, ist wie ein Stück Drachenschuppen. Die Frühlingsrollen sind zäh und enthalten viel Gemüse. Schneiden Sie geschmortes Schweinefleisch, Schweinekeule, geräuchertes Hähnchen, geschmorte Ente usw. mit dem Messer in dünne Streifen und kombinieren Sie es mit verschiedenen hausgemachten Gerichten wie geschnetzeltem Schweinefleisch mit Lauchsprossen, geschnetzeltem Schweinefleisch mit Spinat, in Essig gekochten Mungobohnensprossen, gebratenen Fadennudeln, Rührei usw. Rollen Sie sie zusammen zu Frühlingspfannkuchen, tauchen Sie sie in geriebene Frühlingszwiebeln und eine mit Sesamöl beträufelte Mehlsauce. Es ist wirklich frisch und erfrischend. Beim Frühlingskuchenessen sitzt die ganze Familie zusammen, gibt den gebackenen Frühlingskuchen in den Dampfgarer und isst ihn nach Lust und Laune heiß und voller Freude.Knödel <br /> Am zweiten Tag des zweiten Mondmonats werden in jedem Haushalt Knödel zubereitet. Das Essen von Knödeln an diesem Tag wird „Drachenohren essen“ genannt. In der Vergangenheit war die medizinische Technologie noch nicht weit entwickelt und es war schwierig, Krankheiten zu heilen. Die Menschen glaubten wahrscheinlich, dass „ein Drache, der seinen Kopf erhebt“ alle Krankheiten unterdrücken würde und dass das Essen von „Drachenohren“ dazu führen würde, dass der Drache sie mit guter Gesundheit segnet und alle Krankheiten beseitigt. Auch heute noch gibt es ein beliebtes Sprichwort, das besagt: „Iss am zweiten Tag des zweiten Monats Knödel, und alle Krankheiten werden aus dem Körper des Drachens verschwinden.“ Senfgrün-Reis <br /> Das Essen von Senfreis am zweiten Tag des zweiten Mondmonats ist unter den Wenzhouern ein weit verbreiteter Brauch. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Das Essen von Senfreis beugt Krätze vor.“ Früher lebten die Menschen in Armut und hatten kaum ein Gesundheitsbewusstsein. Zudem herrschte ein Mangel an Ärzten und Medikamenten, sodass viele Patienten an Hautkrankheiten (wie Krätze) litten, die leicht ansteckend waren. Senf enthält viel Chlorophyll und Vitamin C. Der regelmäßige Verzehr von chlorophyll- und vitamin-C-reichem Gemüse kann die Immunität verbessern, die Widerstandskraft steigern und ist gut für die menschliche Haut. Daher gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Der Verzehr von Senfreis beugt Krätze vor.“ Eselsrolle <br /> Nach dem alten Brauch des Pekings kauften und probierten die Menschen immer gerne am zweiten Tag des zweiten Monats des Mondkalenders „Eselsrollen“. Die Eselsrolle aus Sojamehl und roter Bohnenpaste hat eine runde Form, die die glückverheißende Bedeutung von „einströmendem Reichtum“ symbolisiert. Flagge <br /> Am zweiten Tag des zweiten Mondmonats essen die Menschen in Zibo traditionell gebratene Nudelflaggen. Bei den sogenannten Nudelflaggen handelt es sich um in rautenförmige Stücke von 3–2 cm Länge und Breite geschnittene Nudeln. Die getrockneten Nudelfahnen werden mit weißem Ton gebraten, um gebratene Nudelfahnen herzustellen. Schweinekopf <br /> Der zweite Tag des zweiten Mondmonats ist ein traditionelles Fest für die einfachen Leute. An diesem Tag ist es Brauch, Schweineköpfe zu essen, an Schweinefüßen zu nagen und in Schweineohren zu beißen, was alles ein erfolgreiches und glückverheißendes Leben symbolisiert. Die Menschen kauften in großer Menge Schweineköpfe und hofften auf ein gutes Omen im neuen Jahr. Wenn Menschen den Drachen beschreiben, finden sie Eigenschaften vieler Tiere. Im Bild des Drachen findet man Schatten von Schlangen, Fischen, Phönixen, Einhörnern, Hirschen, Pferden und Kühen. Dies ist auch der Grund, warum man Schweineköpfe statt Drachenköpfe verwendet. Gebratener Ölkuchen <br /> In manchen Gegenden wie Peking und Tianjin gibt es den Brauch, am Drachenfest frittierte Kuchen zu essen, was „Drachengalle essen“ genannt wird. Der frittierte Kuchen hat eine goldene Farbe, daher ist die Bezeichnung „Drachengalle“ sehr treffend. Die Methode besteht darin, Hirse zu gelbem Reis zu mahlen und den gelben Reis dann zu Mehl zu mahlen, das ist gelbes Reismehl. Der aus gelbem Reismehl hergestellte gelbe Reiskuchen hat vier Hauptmerkmale: „gelb, weich, zäh und duftend“. Es gibt zwei Arten, ihn zu essen, eine ist „vegetarischer Kuchen“ und die andere ist „gebratener Kuchen“. Was soll man am 2. Februar essen, der Drache hebt seinen Kopf? Was soll man am 2. Februar essen, der Drache hebt seinen Kopf? Traditionelles Essen für den 2. Februar, der Drache hebt seinen Kopf Longxu-Nudeln <br /> Die Menschen im Norden essen am 2. Februar gerne eine Schüssel „Drachenbart-Nudeln“, um Glück zu bringen. Das Essen von Nudeln wird auch als „Drachenbart essen“ bezeichnet, daher kommt auch der Name Drachenbart-Nudeln. „Am zweiten Tag des zweiten Monats erhebt der Drache seinen Kopf. Die großen Lagerhäuser sind voll und die kleinen Lagerhäuser fließen.“ An diesem Tag essen die Menschen Nudeln, um den Drachenkönig anzubeten, in der Hoffnung, dass er Wolken und Regen weithin fallen lassen kann. Welche Bräuche gelten in Bezug auf den Drachen, der am 2. Februar sein Haupt erhebt?Essen Sie Drachenfutter <br /> Am 2. Februar gelten bestimmte Anforderungen an das Essen und die meisten Speisen an diesem Tag sind nach Drachen benannt. Frühlingskuchen essen heißt „Drachenschuppen essen“, Nudeln essen heißt „Drachenschnurrhaare halten“, Reis essen heißt „Drachensamen essen“, Wan Tans essen heißt „Drachenaugen essen“ und Knödel essen heißt „Drachenohren essen“. All dies wird getan, um den Drachenkönig zu erwecken und für ihn zu beten, dass er das Jahr mit gutem Wetter und einer guten Ernte segnet.Natürlich gibt es in verschiedenen Regionen unterschiedliche Speisen, aber das Essen von Frühlingskuchen ist ein allgemeiner Brauch. Im Buch „Zhuo Zhong Zhi“ aus der Ming-Dynastie gibt es einen Bericht: „Am zweiten Tag im Februar verwendet jede Familie Hirsemehl und Dattelkuchen, die in Öl gebraten oder mit Weißmehl dünn zu Pfannkuchen ausgebreitet werden, die ‚geräucherte Insekten‘ genannt werden.“ Haarschnitt <br /> Am zweiten Tag des zweiten Monats herrscht bei den Friseursalons besonders viel Betrieb. An diesem Tag muss sich jeder die Haare schneiden lassen. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Schneiden Sie Ihre Haare im ersten Monat des Mondjahres nicht.“ Viele Menschen schneiden ihre Haare nach einem Haarschnitt im letzten Monat erst wieder einen Monat lang, sondern warten bis zum zweiten Tag des zweiten Monats. Warum lassen sich die Leute am zweiten Tag des zweiten Monats die Haare schneiden? Es heißt, dass es Glück und Reichtum bringt, sich an diesem Tag den Kopf zu rasieren. Daher gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Wer sich am 2. Februar den Kopf eines Drachens rasiert, bringt das ganze Jahr über Glück.“ Es scheint, dass ein Haarschnitt an diesem Tag Glück bringt und dafür sorgt, dass es das ganze Jahr über rund läuft. Hol das Mädchen ab Ein weiterer wichtiger Brauch am 2. Februar ist das Abholen des „Mädchens“, das heißt, die Familie des Mädchens holt ihre verheiratete Tochter zurück, daher auch das Sprichwort „2. Februar, bring das Mädchen zurück“. Die Menschen in Nord-Jiangsu haben viele Verhaltensregeln. Unter anderem darf ein Mädchen im ersten Monat des Mondjahres nicht im Haus seiner Eltern wohnen. Nachdem sie am zweiten Tag des Mondjahres im Haus ihrer Eltern Neujahrsgrüße überbracht hat, muss sie am selben Tag in das Haus ihres Mannes zurückkehren. Doch am zweiten Tag des zweiten Mondmonats würden ihre Eltern kommen und ihre Tochter für ein paar Tage abholen. Erstens war sie im ersten Monat des Jahres lange beschäftigt gewesen und ziemlich müde, also brachten sie sie zurück zum Haus ihrer Eltern, damit sie sich gut ausruhen konnte; zweitens hatte das neue Jahr gerade erst begonnen und sie würden wieder beschäftigt sein, also wollten sie sie belohnen. In den Tagen nach seiner Rückkehr verbrachte das „Mädchen“ seine Zeit mit Essen, Trinken, Besuchen von Freunden und Plaudern und ihr Leben war entspannt und glücklich. Wenn Stadtbewohner „ein Mädchen mitbringen“, bringen sie sowohl das Mädchen als auch ihren Schwiegersohn zu einem üppigen Mittagessen mit. Dieser Brauch erfreut sich auch in Peking und den meisten Gebieten im Norden meines Landes großer Beliebtheit und wird in vielen Gegenden bis heute fortgeführt. Führe den Drachen <br /> In Shanxi ist der wichtigste Brauch das „Anlocken des Drachen“, das im Nordwesten von Jin „Si Qian Long“ genannt wird. Am Morgen des 2. Februar muss jeder Haushalt vor Sonnenaufgang Eimer zum Fluss oder Brunnen tragen, um Wasser zu holen. Wenn Sie Wasser holen, werfen Sie Kupfermünzen in den Eimer. Nachdem Sie Wasser geholt haben, streuen Sie es beim Gehen aus. Wenn Sie nach Hause kommen, gießen Sie das restliche Wasser in den Wassertank, um den „Gelddrachen“ zurückzulocken. Sprechen Sie nicht, wenn Sie den Gelddrachen anlocken, um ihn nicht zu verscheuchen. In Ost-Henan nutzte jede Familie am Morgen des zweiten Tages des zweiten Mondmonats die Asche aus dem Ofen, um Getreidelager im Hof und vor der Haustür zu bauen. Das heißt, sie schütteten Holzasche auf eine langstielige Eisenschaufel und streuten sie in einem Kreis aus. In die Mitte des Kreises legten sie dann verschiedene Körner. Dies war eigentlich ein Gebet für eine gute Ernte. Festival Im Süden wird der Brauch, der Gemeinschaft Opfer darzubringen, noch immer am zweiten Tag des zweiten Monats befolgt, wie etwa in Zhejiang, Fujian, Guangdong, Guangxi und anderen Regionen. Darüber hinaus hat sich ein neuer Brauch herausgebildet, der Gemeinschaft Opfer darzubringen, der den Bräuchen des Drachenauferstehungsfestes ähnelt, aber hauptsächlich auf dem Brauch basiert, wie etwa im Hakka-Gebiet von Guidong. Der Landgott wurde in der Antike „She“ oder „She Shen“ genannt. Es wird gesagt, dass er der Gott ist, der das Land verwaltet. Weil „die Erde alle Dinge trägt“ und „Reichtum auf der Erde angesammelt wird“, haben die Menschen eine Verehrung des Landes entwickelt. Nach dem Eintritt in die Agrargesellschaft begannen die Menschen, ihren Glauben an das Land mit der Fülle oder Knappheit der Ernten zu verbinden. Der Landgott wird im Süden meines Landes weithin verehrt und ist auch als „Bodengott“ oder „Gott des Glücks und der Gerechtigkeit“ bekannt. Die Hakka nennen ihn „Tudi Bogong“. Die Bräuche des Gemeinschaftstages „2. Februar“ sind reich an Inhalt. Die Hauptaktivitäten sind Opfergaben für das Land und das Zusammenkommen zum Trinken, wobei die Menschen durch die Anbetung und Unterhaltung der Götter unterhalten werden. |
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