Wann ist die Sommersonnenwende? Warum essen wir zur Sommersonnenwende Hundefleisch? Was steckt dahinter?
Einleitung: Unser Land ist ein traditionelles Land mit reichhaltiger Volkskultur und vielen Bräuchen. Die Sommersonnenwende ist einer der 24 Sonnentage in unserem Land und hat daher auch viele Bräuche und Gewohnheiten. An manchen Orten ist es Brauch, während der Sommersonnenwende Hundefleisch zu essen. Wann ist also die Sommersonnenwende? Warum essen wir während der Sommersonnenwende Hundefleisch? Was steckt dahinter? Folgen wir dem Herausgeber, um es herauszufinden. Jedes Jahr findet im fünften Monat des Mondkalenders ein wichtiges Fest statt: das Drachenbootfest. Das Drachenbootfest ist der erste der giftigen Monate, und die Menschen müssen während des Drachenbootfests Gift meiden. Herr Shui Mo wird Ihnen einige Legenden über das Drachenbootfest, den giftigen Monat, erzählen.Was ist die Sommersonnenwende?Die Sommersonnenwende ist einer der 24 Sonnenbegriffe, der jedes Jahr auf den 20., 21. oder 22. Juni des Gregorianischen Kalenders fällt. Zur Sommersonnenwende bewegt sich die Sonne auf 90 Grad ekliptischer Länge (der Sommersonnenwendepunkt, derzeit im Sternbild Zwillinge) und die Position der Sonne direkt über dem Boden erreicht den nördlichsten Punkt des Jahres, fast direkt über dem nördlichen Wendekreis. Zu dieser Zeit sind die Tageslichtstunden in allen Teilen der nördlichen Hemisphäre die längsten des Jahres. Für Gebiete entlang des nördlichen Wendekreises ist die Sommersonnenwende auch der Tag, an dem die Sonne mittags am höchsten steht. In Peking können die Tageslichtstunden zur Sommersonnenwende bis zu 15 Stunden dauern und der Mittagsstand der Sonne kann 73°32′ erreichen. An diesem Tag erhält die nördliche Hemisphäre die meiste Sonneneinstrahlung, fast doppelt so viel wie die südliche Hemisphäre. Astronomische Experten sagen, dass die Sommersonnenwende der Wendepunkt der Sonne ist. Nach diesem Tag wird sie „ihren Lauf umkehren“, wobei sich der Punkt des direkten Sonnenlichts vom Wendekreis des Krebses nach Süden zu bewegen beginnt und das Tageslicht auf der Nordhalbkugel von Tag zu Tag kürzer wird. Nach der Sommersonnenwende beginnt der Sonnenhöhenwinkel zur Mittagszeit im nördlichen Wendekreis von Tag zu Tag abzunehmen. Gleichzeitig verwandelt sich der Nachthimmel nach der Sommersonnenwende allmählich in einen Sommerhimmel.Warum essen wir zur Sommersonnenwende Hundefleisch?Der Verzehr von Hundefleisch und Litschis während der Sommersonnenwende ist ein „Patent“ der Menschen in Lingnan. Auch in den kantonesischsprachigen Gebieten von Guangzhou und Qinzhou, Yulin und anderen Gebieten von Guangxi essen die Menschen zur Sommersonnenwende gerne Hundefleisch und Litschis. Es heißt, dass Hundefleisch und Litschis, die zur Sommersonnenwende zusammen gegessen werden, nicht scharf sind, und es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Fisch zur Wintersonnenwende und Hund zur Sommersonnenwende“. Daher besteht der Brauch, zur Sommersonnenwende Hundefleisch und Litschis zu essen, bis heute fort.Es gibt ein Volkssprichwort, das besagt: „Zur Sommersonnenwende können Hunde nicht entkommen.“ Das bedeutet, dass zur Sommersonnenwende viele Hunde getötet werden und keine Möglichkeit haben zu entkommen. Laut Volksweisheit ist Hundefleisch von Natur aus warm, kann Lebensenergie auffüllen und ist von Natur aus trocken und heiß, sodass es nur im Herbst und Winter verzehrt werden sollte. Der Verzehr von Hundefleisch im Sommer kann zu innerer Hitze führen, die schlecht für den Körper ist. Die Sommersonnenwende ist jedoch eine Ausnahme. Der Verzehr von Hundefleisch an diesem Tag verursacht keine Hitze oder Beschwerden im Körper. Stattdessen ist es wohltuend für den Körper. Wahrscheinlich ist es das Prinzip der gegenseitigen Förderung und der gegenseitigen Zurückhaltung. Natürlich sollte der Verzehr von Hundefleisch während der Sommersonnenwende in Maßen und nicht zu viel erfolgen, um keine Magen-Darm-Erkrankungen wie Verdauungsstörungen hervorzurufen. Warum essen die Menschen zur Sommersonnenwende so gerne Hundefleisch? Es gibt ein lokales Sprichwort, das besagt, dass der Verzehr von Hundefleisch zur Sommersonnenwende böse Geister vertreiben, den Körper stärken und der Pest vorbeugen kann. „Iss zur Sommersonnenwende Hundefleisch, und der Westwind wird dich meiden.“ Das bedeutet: Wenn Menschen zur Sommersonnenwende Hundefleisch essen, kann ihr Körper dem Eindringen des Westwinds und starken Regens widerstehen, sie erkälten sich weniger und bleiben gesund. Auf Grundlage dieses guten Wunsches entstand die einzigartige Volksspeisekultur „Sommer-Sonnenwende-Hundefleisch“. Der einzige Unterschied zur Volkstradition besteht darin, dass es heute aufgrund der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen nicht mehr vorkommt, dass zur Sommersonnenwende in jedem Haushalt Hunde getötet werden. Die Gewohnheit, Hundefleisch zu essen, bleibt jedoch in allen Haushalten gleich. Der einzige Unterschied besteht darin, dass mehr Hunde zum Verzehr gekauft als getötet werden. Die Menschen in Guangdong, insbesondere in der Region Yangjiang, haben schon immer gerne Hundefleisch gegessen. Der Brauch, zur Sommersonnenwende Hunde zu töten, um den Körper zu regenerieren, soll laut einschlägigen Aufzeichnungen aus dem Jahr nach der Thronbesteigung von Herzog De von Qin während der Zeit der Streitenden Reiche stammen. Im Juni war es extrem heiß und es kam zu einer Epidemie. Herzog De von Qin befahl seinen Untertanen, Hunde zu töten, um das Böse abzuwehren, gemäß dem Sprichwort „Hunde sind Yang-Tiere und können Unglück abwehren“. Später entstand der Brauch, zur Sommersonnenwende Hunde zu töten. Das Sprichwort „Essen Sie am Tag des Sommeranfangs stärkende Speisen“ weist auch darauf hin, dass man mit der Einnahme stärkender Speisen bereits ab Sommeranfang beginnen sollte. Zusammenfassung: Durch den obigen Artikel kennen wir die genaue Zeit der Sommersonnenwende und die Aussage, dass man während der Sommersonnenwende Hundefleisch essen sollte. Ich hoffe, er kann Freunden in Not eine Orientierung bieten! |
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